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土用の丑の日に
梅干しを干すといいと聞き
梅干しとシソ漬け作業に取りかかった。
シソジュースを作り
残りのシソは塩もみ
今年の漬けた梅を取り出して
梅酢に塩付けのシソを入れた
梅を古い井戸の上で
カリカリにならない様に
干さねばいけない。
シソはしっかり干して
ミキサーにかけシソふりかけに
しようと思う。
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wamicoさんはじめまして
返信する梅干しは土用に干すと良いと言いますね
私も干していますけれど 毎日雨か曇りで出したりしまったり忙しくしております
やっと晴れマークが☀️見えて来ましたのでこれからは大丈夫でしょう
梅干しざるの後ろの方に 布袋様ですか?
拡大して見ました 「よしよし」と笑っている様に見えました
コメントありがとうございます。
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