【果実のトピ】野菜を作って食べよう コミュニティ

果実のトピ

2015/08/19

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• しまくじら

基本的に果実は調理せずに食べることが多いと思い、トピを立てるつもりがありませんでしたが、栗は例外的に調理して食べるものと思い、了承しました。

ご希望があるようなので、果実と総称してトピを立てます。栗は「栗のトピ」にお願いします。

・・・実際にやってみると、けっこう果実の料理ってあるものですね。

写真は左から、４４、４２、４６番のコメ。

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389　2021/08/16

hanura

おはようございます。

体に良いと言っても…毎日は？の私です。

お隣さんへ２瓶持って行ったら仕事で留守。
お母さんと話を～「面倒かけたね」
「いえいえ試すのは好きだから」笑

また増えていてビックリ～市道沿いのモミジの陰で、
気が付いてはいましたが…「どんぐりか何か植えた？」
「ヘーゼルナッツに実が付いて！」と。
私は初めて見ます。
裏手に誘われて回るとポポーの実にネット！
昨年ひこばえを貰って鉢植えにしてありますが。
鉢苗のピンクブルーベリーは、
いくつか付いた実を食べたら甘くて種が無い？
と言ってました。

お母さんが花畑にしていた自宅裏が果樹だらけ～
車で５分ほどの畑に草花を移植しているけど、
私の年上で「毎日行くのも難儀」農家でしたが田んぼは委託。
高齢になったら畑は自宅傍というのが良いですね。
せめて歩いて行けるなら…シルバーカー押して。

390　2021/08/16

しまくじら

こんにちは。

毎日食べなくてもいいでしょう（笑）

お隣の息子さん、実が食べられる木が好きなんですね。ヘーゼルナッツ、いいなぁ。

ポポーは最近、ちょっとブームに。ネットをかけるということは、何かに狙われるんですね。もしかしたら私も今年、実を入手できるかも。

自宅裏が果樹園で、畑は車で５分・・・地味に遠い。
そうめんにネギを・・・とか言うとき、畑は近い方がいいですね。

391　2021/08/31

しまくじら

畑の温州みかんの周りが、雑草ですごいことになっていたので、刈払機で刈りました。その後、すぐ近くは雑草刈ばさみでチョキチョキ。

実が重くて、枝が地面近くまで垂れ下がっていたので、ひもで近くの木から引っ張りました。

小さい実を摘果しました。３５個。見た目も大きさも、ほとんどすだちです。

392　2021/09/05

しまくじら

ゆでたゴーヤーをもずくとあえて、摘果みかんをしぼりました。
風味はあるけど、酸味はほとんど変わりません。

393　2021/10/03

しまくじら

温州みかんが色づいてきました。

394　2021/10/04

しまくじら

イチジクをいただきました。半分は生で食べて、半分はジャムに。
レモンの代わりに、畑の温州みかんを使いました。
一般的に、砂糖は果実の半分量ですが、今回はその半分。お好みで。

・材料
イチジク　　　　４個（２２０ｇ）
砂糖　　　　　　３０ｇ
みかん（小）　　汁をしぼる。１/２個分　

・作り方
イチジクは皮をむき、半分に割る。
耐熱ガラス容器に入れて、すべて混ぜてしばらく置く。
レンジ６００Ｗで６分加熱。混ぜて、また６分加熱。また混ぜて、様子を見ながら５分。
冷めたら固くなるので、その前に止める。

395　2021/10/15

しまくじら

ラズベリーの実がなっています。春から初夏にかけて実がなりますが、夏はお休みして、またなりだしました。

396　2021/10/16

hanura

こんばんは。

我が家はワサワサに新枝が沢山伸びて～いるだけです。

397　2021/10/16

しまくじら

こんばんは。

品種によっては二期なりになりやすいそうですが、実がなるかどうかは、気温とか、条件次第。

寒くなるようなので、今年は難しいようですね。

398　2021/10/21

しまくじら

やっと熟れてきた、畑の温州みかんの木の下に、引きちぎられた実が落ちていました。人間の仕業です。まだ熟れてもいないのに。

オシリが熟れた実を収穫しましたが、頭はまだ緑色です。

柿も色づいてきたので、味見のために５個収穫しました。こちらは家の裏にあるので、盗られることはありません。

399　2021/10/22

hanura

こんにちは。

子供の頃から母が言ってました。
「まだ渋いのに、頭の黒いネズミが出る！」(笑)

半世紀以上前の母の実家には柿の木が何本もありました。
地域の子供達のおやつになり、
盗られる事は黙認～
私も中学校から近かったので、
自転車通学している友人に借りて、
放課後…祖母に柿を貰いに行きました。

友人達は喜び👍
昔懐かしい思い出です。

いつからか⁉️
甘柿より渋抜きした柿が店に並びます。

今朝友人から届いた渋抜きした柿です。
夫も大好き～無くなる頃には、本家からも届くはず。

400　2021/10/22

hanura

２０１６年１２月に岡山県産の渋抜き「あたご柿」を食べて、
種播きしましたが･･･現在の様子です。

もう５年も経ち～３本だけ生き残りました。
そろそろ地植え可能なサイズかと･･･

柿８年なら２０２３年頃には花が咲き実が成るかも？
淡い期待で待ちましょう～

401　2021/10/23

しまくじら

こんばんは。

サザエさんとか、昔のマンガには、柿ドロボウする子どもが出てきますね。
みかん、まだ熟れていないので、すっぱいと思うんですけど。

あげる・もらうはいいけど、盗むのはいかん。

あたご柿、大きくなりましたね。

402　2021/10/23

しまくじら

コメ３９５番は黄実のラズベリーですが、赤いのも１粒だけ熟れていました。
さっと洗って、口に。甘酸っぱいです。

枯れたような枝から出る、黄緑色の葉が若々しいです。

403　2021/10/30

しまくじら

少しだけ収穫した柿を使って、柿なますを作りました。これには完熟していない柿の方がいいです。

ご近所で手づくりの干し柿をいただきました。

404　2021/10/30

しまくじら

温州みかん、３回続けて、引きちぎられた実が落ちていました。

黄色くなったものだけ３０個ばかり、収穫しました。酸っぱいけど、おいしいです。

405　2021/11/04

しまくじら

柿は熟れてきたものから順に収穫し、みかんは盗られないように、残りすべて、収穫しました。みかんは全部で１００個超でした。

406　2022/05/16

しまくじら

ジューンベリーが色づいてきました。

407　2022/05/25

しまくじら

ジュ－ンベリーが熟れたので、収穫しました。半分はそのまま食べ、半分はヨーグルトに入れました。

明日、明後日は雨。鳥も来ていたし、もうなくなるかも。

408　2022/06/11

しまくじら

ラズベリー、夏の実が熟れだしました。

柿の実もなっています。

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