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投稿募集 fromテキスト編集部
たまたまサボテンステーキって何ぞや？と思って調べていたら食用サボテンなるものがありその品種はノパル・Nopal。
更に調べると、ノパルの効能は主なものは糖尿病予防や改善、コレステロール値改善、免疫システムの強化、消化不良の予防、 胃壁の保護、便秘予防・解消、整腸作用、ダイエットの補助などの他、心臓強壮作用や動脈硬化の予防、更にはアレルギー症状の改善や口臭予防などにも効果がある・・・・と。これはキャベツやレタスの代わりに副菜で出しても全然、良いのでは？と。普通の野菜が高い時に無理して買わなくてサボテン食べたら良いじゃないか！！と思ったのがキッカケです。 でも初のサボテン栽培。上手く行くかなあ？
