にほんまつさんの園芸日記

柚子です。

2021/11/24
柚子です。 拡大 写真1 柚子です。 拡大 写真2 柚子です。 拡大 写真3

今日は朝から冷たい雨☔
外にほとんど出ないで、ネコ達とコタツまぶってました。

妻さんが仕事帰りに、実家から柚子を頂いてきました🎵

勤め先から帰る途中に実家があるので、ちょこちょこ回ってるみたいですが、そこは問題ないですね😅

📷 実家にある柚子です。

📷 柚子巻きです😊義母が作ってくれます🎵

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みんなのコメント(10)

こんばんは😏
きれいなゆずですね😏
ゆず巻きも美味しそう😏

返信する

こんばんは😃

今年ゆずは肌がキレイにできたようです。
ゆず巻き🎵私大好き何です。

こんばんは

キレイなゆずですね。
ところで、ゆず巻きの中身はなんですか?
初めて見たので興味あります。

返信する

こんばんは😃

今年のゆずは肌がキレイにできたそうです。

妻さんの実家の義母の作り方ですが。
大根を薄くスライスして塩をふって置く。
ゆずの皮を剥いて、裏側の白いわたっぽいところをとって細く切る。
大根がしんなりしたら、ゆずの皮を巻いて容器に。
砂糖と酢で漬け込むんですが、ゆずの実の方も香りと味付けに上にのせておく。

こんな感じですが、スミマセン私料理しないので、説明が下手です。

アルバムに開いた状態の写真アップしますので、よかったら見てください🎵

本当に 皆さんがおっしゃるように きれいなゆずですね。

返信する

こんばんは😃

ありがとうございます🎵
義母に伝えておきます、喜ぶとおもいます。

おはようございます😃

我が家にも柚子の木があり、色づいていますよ。
我が家ではあまり使用しませんが、ご近所さんが柚子胡椒を作るために収穫されます😅

返信する

こんにちは👋😃

柚子胡椒も何かと重宝する調味料?ですよね。
東北だけかな?白菜の漬け物に挟んだりと、結構利用されます🎵
風呂にも浮かべたりして🎶

こんにちは😃
柚子が偶然昨日
旦那がもらって来て

放置してある❗️💦(・・;)


後でCOOKPADだな(笑)
柚子風呂だけじゃ
可愛そうだし💦

返信する

こんにちは👋😃

お風呂もいいけど🎵

私はママレードも好きですよ😃

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