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サヤエンドウ（絹さや）の栽培
| 植物名 | サヤエンドウ | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 品種名 | 絹さや | ||||
| 地域 | 長野県 | 場所 | ベランダ | 栽培形態 | 鉢植え |
| 日当たり | 日なた（半日） | 満足度 |
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| ジャンル | 野菜 タネから育てる | ||||
栽培ストーリー（わたしの育て方レポート）
1．種（豆）を水に浸す
3/26
豆腐のパックに水を入れて栽培用の種（豆）を浸したら、1〜2日で芽（根）が出てきた。
豆腐のパックに水を入れて栽培用の種（豆）を浸したら、1〜2日で芽（根）が出てきた。
2．ニョロニョロ
4/3
毎日ぐんぐん芽と根が伸びる。台所用スポンジを小さく切った上に豆を置いておいたら、自ら、根をスポンジに突き刺すようにして生長する。豆の生命力たるや、すごい。
毎日ぐんぐん芽と根が伸びる。台所用スポンジを小さく切った上に豆を置いておいたら、自ら、根をスポンジに突き刺すようにして生長する。豆の生命力たるや、すごい。
3．垂直に伸びる
4/6
何の支えもないのに、たくましく垂直に伸びる絹さやたち。強いぞ、君たちは！
何の支えもないのに、たくましく垂直に伸びる絹さやたち。強いぞ、君たちは！
4．豆苗
4/10
もはや完全に豆苗。栽培用の種は殺菌処理されているのであまりよろしくないのかもしれないけれど、先っぽのほうを少し摘み取ってお味噌汁に入れたらとてもおいしかった。摘んでも摘んでもすぐに脇芽が出てくる。
もはや完全に豆苗。栽培用の種は殺菌処理されているのであまりよろしくないのかもしれないけれど、先っぽのほうを少し摘み取ってお味噌汁に入れたらとてもおいしかった。摘んでも摘んでもすぐに脇芽が出てくる。
5．土に移植
4/14
スポンジ上の根がモサモサになってきたので、ベランダの土に植えた。園芸用のプランター、使い古したプラスチック衣装ケース、100均のプラケースなど、おしゃれ感皆無の容器合計5個ほどに分散して植えた。
スポンジ上の根がモサモサになってきたので、ベランダの土に植えた。園芸用のプランター、使い古したプラスチック衣装ケース、100均のプラケースなど、おしゃれ感皆無の容器合計5個ほどに分散して植えた。
6．すくすく伸びる
4/29
ベランダの物干し竿に紙ひもをかけて支柱代わりにしたら、素直につかまって生長してくれた。絹さやが細いツルを伸ばしてクルクル巻き付く様子は、とてつもなくかわいい。「クルクル」部分を何時間でも凝視していられる。
ベランダの物干し竿に紙ひもをかけて支柱代わりにしたら、素直につかまって生長してくれた。絹さやが細いツルを伸ばしてクルクル巻き付く様子は、とてつもなくかわいい。「クルクル」部分を何時間でも凝視していられる。
7．開花
5/7
白くてかわいらしい花が咲いた！ 可憐で素敵。 お花屋さんのスイートピーよりこちらのほうが好き。
白くてかわいらしい花が咲いた！ 可憐で素敵。 お花屋さんのスイートピーよりこちらのほうが好き。
8．絹さやベイビー
5/14
朝、カーテンを開けたら、絹さやの赤ちゃんの姿が！ものすごくかわいいんですけど。
薄い花びら1枚がまだついたままの子もいる。マントみたい。ひたすらかわいい。
朝、カーテンを開けたら、絹さやの赤ちゃんの姿が！ものすごくかわいいんですけど。
薄い花びら1枚がまだついたままの子もいる。マントみたい。ひたすらかわいい。
9．収穫
5/21
さやが大きくなっていく。若いうちに採って食べたら、シャキシャキで甘くて旨味が凝縮していて、それはそれはおいしかった。贔屓目だろうけれど、本当に満足。うれしい。
さやが大きくなっていく。若いうちに採って食べたら、シャキシャキで甘くて旨味が凝縮していて、それはそれはおいしかった。贔屓目だろうけれど、本当に満足。うれしい。
10．お恵み
5/30
毎日、食べる分だけ料理の直前にベランダから採ってきて、おいしく食べる。農家さんが育てたもののように大きくもなく、山盛り収穫できるわけでもない。でも、私にはちょうど良い分量。毎日採っても翌日にはまた恵んでもらえた。感謝。
毎日、食べる分だけ料理の直前にベランダから採ってきて、おいしく食べる。農家さんが育てたもののように大きくもなく、山盛り収穫できるわけでもない。でも、私にはちょうど良い分量。毎日採っても翌日にはまた恵んでもらえた。感謝。
開花期
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収穫期
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わたしの育て方
市販のサヤエンドウ（絹さや）の種を蒔いて、ベランダで育てました。
【栽培環境】
昼頃から直射日光が当たるベランダ。複数のプランターやプラスチック再利用容器を使用。
【水やり】
基本的に朝1回のみ。
【肥料】
1年ほど継続実施しているダンボールコンポストを肥料として土に混ぜた。それ以外の化成/有機肥料はなし。
【病気と害虫】
一部の苗は芽が小さい内にコガネムシの幼虫にかじられた。大半の苗は無事に成長した。栽培後期は葉にハモグリバエが寄生したが、苗や実に被害はなかった。農薬も使用しなかった。
【栽培環境】
昼頃から直射日光が当たるベランダ。複数のプランターやプラスチック再利用容器を使用。
【水やり】
基本的に朝1回のみ。
【肥料】
1年ほど継続実施しているダンボールコンポストを肥料として土に混ぜた。それ以外の化成/有機肥料はなし。
【病気と害虫】
一部の苗は芽が小さい内にコガネムシの幼虫にかじられた。大半の苗は無事に成長した。栽培後期は葉にハモグリバエが寄生したが、苗や実に被害はなかった。農薬も使用しなかった。
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花もかわいらしく、シャキシャキでおいしく、窒素を取り込んで土も豊かにしてくれる絹さやを育てたい。