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『やさいの時間』4・5月号の紹介~トマト、キュウリ、ナス 三大夏野菜をおいしく育てる/50名様にやさいの本をプレゼント【放送15周年!】

『やさいの時間』4・5月号の紹介~トマト、キュウリ、ナス 三大夏野菜をおいしく育てる/50名様にやさいの本をプレゼント【放送15周年!】
『やさいの時間』2023年4・5月号(3月20日発売)

テキスト『やさいの時間』4・5月号は3月20日(月)発売! 放送15周年を迎える「やさいの時間」では、今年もさまざまな野菜作りを紹介します。テキストとあわせてご覧ください。

4・5月号テキストの内容をご紹介!

 

味にこだわるトマト・キュウリ・ナス 三大夏野菜特集!

待ちに待った春の本格的な菜園シーズンがスタートです。今号の特集は、家庭菜園で人気の三大夏野菜、トマト・キュウリ・ナスをとりあげます。初めてでも失敗しない基本の栽培の解説に加えて、「おいしさ」に焦点を当て、味にこだわる栽培法や品種も紹介します。さぁ、今年はどの品種をどんな栽培法で育てますか?

 

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タネまきをマスターできる記念動画・第2弾を公開!

これまで誌面でしかご紹介できなかった深町貴子さんのプランターの美しいタネまき動画を公開。野菜の育ち方によって変わる3パターンのまき方を、わかりやすい解説付きでご覧いただけます。

深町貴子の美タネまき」動画を見る >(NHK出版公式Youtubeチャンネル)

 

★第一弾で公開した、畝立て&支柱立ての技をマスターできる動画は、以下からご覧いただけます。

『やさいの時間』講師の技を動画で公開! お役立ち動画集 >

 

拡大版 基本の道具と作業

毎号掲載している基本の道具と作業(畑編・プランター編)ですが、今シーズンから野菜作りに取り組む人に向けていつもより拡大して丁寧に解説しています。このページを読んでおけば、初めての畑やプランター栽培も安心です。

 

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充実の新連載

屋内の小さなスペースで食品パックや空き缶を使った野菜作りを紹介する「キッチンの片隅で お手軽野菜を育てる」、農家の妻でもある管理栄養士が野菜の栄養素と料理を教えてくれる「野菜好きのための栄養学」、はじめて有機栽培に取り組む「ユウキさん」が奮闘する「ようこそ! ユウキの有機菜園」など、新連載もおもしろくて役に立ちます!

 

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やさいの本を50名様にプレゼント!!

前号(2・3月号)で通巻150号を迎えたことを記念して、2号連続の大型プレゼント企画。今号は新刊から定番まで、やさいの本を抽選で計50名様にプレゼントいたします。ふるってご応募ください。応募締め切りは、5月18日(木)まで。

 

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4月・5月のおもな放送テーマ

 

しづか&太陽のベジ・ガーデン~しづかの菜園スタート 低カロリー!サトイモ

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大家志津香さんを新しく仲間に迎え、7年目の杉浦太陽さんと一緒に、講師の藤田智さんと畑で野菜作り。今回はサトイモに挑戦します。【放送予定/4月2日】

 

ベジ・ガーデン探訪編 牧野富太郎が愛した絶品野菜

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4月から始まる連続テレビ小説「らんまん」で神木隆之介さん演じる主人公のモデルは、高知県出身の植物学者・牧野富太郎です。彼にゆかりのある「牧野野菜」を調査するため、藤田さんと太陽さんが畑を飛び出して、高知を訪ねます。【放送予定/4月9日】

 

放送15周年企画 選プレミアム ミニトマト

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過去の放送を振り返りながら、家庭菜園で人気ナンバーワンのミニトマトを、2本仕立てで栽培。約1.5倍の収穫を目指します。プランターではハーブと混植します。【放送予定/4月16日】*2011年4月3日、2012年6月17日の放送の再構成

 

さすてな菜園プランター~できるんです! 高級メロンの空中栽培

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網目模様のあるネットメロン作りに挑戦。1株1果に限定することで、極上の甘い果実を目指します。【放送予定/4月23日】

 

しづか&太陽のベジ・ガーデン~小玉スイカ ぜったい甘~く育てるぞ

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食べきりサイズと育てやすさで家庭菜園で人気の小玉スイカ。確実に甘く育てる藤田流のテクニックを紹介します。【放送予定/5月21日】

 

さすてな菜園プランター~相性ばっちり! ナスのパートナー

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ナスとラッカセイを混植して育てます。マメ科のラッカセイが乾燥を防ぐマルチとしてナスの生育をアシスト。秋の収穫も楽しめます。【放送予定/5月28日】

 

やさいの時間番組ホームページで、菜園あるあるアンケート募集中! >

 

【定価改定のお知らせ】2023年4・5月号から、テキストの定価を改定しました。定価913円(税込)→定価980円(税込)

【放送に関するお知らせ】 特別番組などにより放送が変更・休止になる場合や、テキストと番組とでは一部内容などが異なることがあります。最新の放送予定は番組ホームページよりご覧ください。

 


 

2023年4月・5月号『やさいの時間』
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バックナンバーの紹介はこちら >

 

●電子版のテキストは、オンライン上の各電子書店よりご購入いただけます。

 

趣味の園芸 やさいの時間 2023年4・5月号

2023年3月20日 発売 (NHK出版サイトでのご購入には別途会員登録が必要です)

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