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やさいの時間
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（野菜、菜園）記事一覧 5ページ目566件中 41～50件を表示中
キノコ栽培のプロに聞く！最高においしいキノコの食べ方【やさいの時間12・1月号こぼれ話】
- 『やさいの時間』12・1月号の巻頭特集では、「冬の室内でもできる！ らくらくキノコ栽培」として、さまざまなキノコの栽培方法を紹介しています。誌面で紹介...
- 2024/01/06
冬は土のリフレッシュに最適！ ひと手間で、野菜の出来がぐんと変わる
- 秋冬野菜の収穫が終わってお疲れ気味の菜園の土。このままではパワー不足で春夏野菜の生育が心配なうえに病害虫リスクも高まります。農閑期のこの時期に行う...
- 2024/01/02
ヨーロッパではポピュラーなサラダ野菜 マーシュ
- 育てるのも、食べるのも珍しい "レアな野菜" を栽培する生産者さんを訪ねる『やさいの時間』の連載「レアベジ探訪！ プロに聞く」。12・1月号の第11回では、...
- 2023/12/30
キノコは1時間ほど干してから食べると骨が丈夫になる
- 農家の妻であり、管理栄養士でもある五月女めぐみさんが、野菜の栄養素などを解説し、それらを効率よくとるのにぴったりな簡単＆おいしい料理を提案する『や...
- 2023/12/26
絶品！マイタケの原木栽培に挑戦【やさいの時間12・1月号こぼれ話】
- 『やさいの時間』12・1月号の巻頭特集では、「冬の室内でもできる！ らくらくキノコ栽培」として、さまざまなキノコの栽培方法を紹介しています。誌面で紹介...
- 2023/12/23
"おせち"だけじゃない！ クワイ【旬野菜の産地探訪】
- 次回12月24日（日）放送の「やさいの時間」（Eテレ・午前8:00～）は、生産地を訪ねて旬の野菜を紹介する「旬ベジ二十四節気」。今回は、クワイ。テキスト『や...
- 2023/12/19
【野菜作りの知識】土のpHって何？ 適正じゃないと何が起こる？
- 『やさいの時間』12・1月号の「教えてこなくてすみません！藤田智の当たり前テクニック」では、毎号の栽培ページには載せきることができなかった野菜作りの知...
- 2023/12/16
キノコは洗わずに食べたほうがいいって、ホント？
- 『やさいの時間』12・1月号のキノコ特集では、キノコに関する素朴な疑問から栽培のことなどさまざま質問を、キノコのプロである富士種菌のみなさんにお聞きし...
- 2023/12/13
1～2週間で収穫できる！ シイタケを菌床で育ててみよう
- キノコはスーパーでも年中買えますが、自分で育てることもできるんです。『やさいの時間』12・1月号のキノコ特集では栽培方法を詳しく紹介していますが、自分...
- 2023/12/08
冬の室内で約1か月で収穫！ 深町流キノコ栽培
- キノコは暑さが苦手で、秋から初春が栽培にぴったりの季節。次回12月10日（日）放送の「やさいの時間」（Eテレ・午前8:00～）では、深町貴子さんが、冬の室内...
- 2023/12/05
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