NHKテキスト『趣味の園芸 やさいの時間』

【最新号】2024年4・5月号

夏野菜の最重要シーズン号!

【特集】トマト vs ナス 家庭菜園の主役はどっちだ!?

・トマトの魅力、ナスの魅力
・トマト栽培入門
・特徴別 トマト品種図鑑
・達人直伝 極甘ナス栽培 ほか

【新連載】

・沖縄と北海道の家庭菜園
・こんな農園で育てたい!
・旬を食べたい!野菜ごはん修業中 ほか

【放送テーマ】

しづか&太陽のベジ・ガーデン
トウモロコシ&エダマメ/ナス/パプリカ
さすてな菜園 プランター
ショウガ/オクラ&スイカ
里山菜園 有機のチカラ
土づくり&レタス/中玉トマト&カボチャ
選プレミアム
スイカ

内容
トマトとナスの魅力を徹底紹介
夏野菜の植えつけシーズンがやってきます。新年度最初の4・5月号で特集するのは、家庭菜園の人気を二分するトマトとナスです。トマト派とナス派がそれぞれの応援団となって、その魅力を強力プッシュ! 一から丁寧でわかりやすいトマトの育て方、「皮が薄くて食べやすい」「夏でもバテない」「どっさりとれる」などの特徴で分けたトマトの品種図鑑、ナスを夏と秋にたっぷり収穫するための育て方、糖度5以上の甘いナスを育てる達人技など、栽培に役立つ情報が満載です。

栄養満点! 甘さが魅力の夏野菜
夏野菜はナスとトマトだけじゃありません。子どもも大好きトウモロコシとエダマメ、夏の風物詩スイカ、完熟させた大きなパプリカ、とれたての甘さが魅力の夏野菜たち。失敗しない育て方のコツをしっかり解説します。

表紙が大きく変わりました!
4・5月号から、今まで写真だった表紙がイラストになります。1年間表紙を担当するのは新進気鋭のイラストレーターkigimuraさん。ポップで温かみのあるタッチ、イラストならではの自由な表現で、野菜作りの楽しさと魅力を表現していきます。

要望の多かった有機栽培情報も充実!
番組の新シリーズ「里山菜園 有機のチカラ」がスタート。講師の佐倉朗夫さんは、連載「ようこそ! ユウキの有機菜園」の講師でもあり、放送分とあわせてたっぷりと、自然と野菜のチカラを最大限生かした佐倉流の有機栽培を学べます。

【放送】
しづか&太陽のベジ・ガーデン
8年目の杉浦太陽さんと、2年目大家志津香さんが、講師の藤田智さんと畑で野菜作り! 今年もいろいろな野菜を育てます。
さすてな菜園 プランター
プランターで楽しむ持続可能な野菜作りを講師の深町貴子さんが紹介。森日菜美さんを新しく仲間に迎え、お笑いコンビ・カミナリの竹内まなぶさん、石田たくみさんと学びます。
里山菜園 有機のチカラ
有機栽培のお手本は“里山”にあり! トラウデン直美さんとともに、講師の佐倉朗夫さんに、自然と野菜のチカラを最大限に生かしたのびのび野菜作りを学びます。
選プレミアム
放送16年分のアーカイブのなかから、厳選した人気の野菜の栽培法を、畑とプランターと2本分組み合わせて再構成。歴代出演者の出演シーンも懐かしい。

野菜作りで心も体も健康に! いちばんやさしい家庭菜園誌★
野菜作りは、あなたの心と体をリフレッシュするとっておきの時間。『やさいの時間』は、大地のパワーや季節のうつろいを感じながら、育てた野菜を楽しく食べる健康的な暮らしを応援します。初めてでも失敗したくない畑派、庭や畑はないけどプランターで野菜を育てたいベランダ派、化学肥料・化学農薬を使わず栽培したいオーガニック派、それぞれの立場に役立つ情報を掲載しています。 大きなビジュアルと丁寧な説明、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータを掲載し「初心者に親切でわかりやすい」、そしてかゆいところに手が届くハウツー企画や深掘り情報で「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌です。
発売日
2024年3月21日(木)
※一部地域では発売日が異なります。
定価980円(本体891円+税10%)
隔月刊(21日発売)
次号6・7月号は、5月21日(火)発売予定
※特別番組などにより放送が変更・休止になる場合があります。
※テキストと番組とでは一部内容などが異なることがあります。
※最新の放送予定は番組ホームページよりご覧ください。
やさいの時間テキストこぼれ話

『やさいの時間』編集部によるテキストこぼれ話。誌面で紹介しきれなかったお役立ち情報を、ウェブ限定で公開!【不定期公開】

やさいの時間・お役立ち動画集

『やさいの時間』講師の技を動画で公開!畝立て、支柱立て、タネまきの方法を、解説付きでご覧いただけます。繰り返し見て、マスターしてください。

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番組

番組ホームページは、「みんなの趣味の園芸」サイトとは異なります。以下からご覧ください(NHKサイトに移動します)。
番組で募集中のテーマは、番組ページ内からご応募いただけます。

趣味の園芸 やさいの時間

NHKオンラインへ移動します

  • 日曜日午前8:00~8:24【Eテレ】
  • 月曜日再放送 午前11:05~11:29【総合】
  • 火曜日再放送 午後1:05~1:29【Eテレ】

ネット書店

紙版のテキストは、以下のネット書店やお近くの書店よりご購入いただけます。

栽培に役立つ本

植物の栽培に役立つ本

  • 観葉植物 パーフェクトブック
    観葉植物 パーフェクトブック

    杉山拓巳さんのノウハウを集大成した観葉植物ファンのための最強ガイドブック。約200種の人気観葉植物をカバー

  • らくちんガーデニング
    らくちんガーデニング 12か月の魔法 無理なく続ける庭しごと

    「手抜き」でも「ずぼら」でもない、ちょっとラクする80のヒント

  • 三上真史の趣味の園芸のはじめかた 育てる&楽しむ50のヒント
    三上真史の趣味の園芸のはじめかた 育てる&楽しむ50のヒント

    園芸の基本はこの一冊でバッチリ!三上さんがわかりやすくレクチャーする園芸入門書

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野菜づくりに役立つ本

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