植物の生育をよくし、連作障害や病害虫の防除を目的に、主に冬期に行う土づくりの方法です。花壇や畑の表土を掘り上げてから、さらにその下の土(心土[しんど])を別の場所に掘り上げます。最初に掘り上げた表土を掘った穴底に戻し、その上に心土を埋め戻します。
天地返し
①前年に植物を育てていた表土を掘り上げてから、底部の心土を別の場所に掘り上げる
②表土を底に埋めてから表層に心土を埋め戻す
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