サカキ
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サカキの基本情報

学名:Cleyera japonica
和名:サカキ(榊)  その他の名前:マサカキ、ホンサカキ

科名 / 属名:サカキ科 / サカキ属

サカキ
サカキ
サカキ
‘フォーチュネイ’
サカキ
フクリンサカキ

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サカキとは

特徴

サカキはサカキ科(ツバキ科)サカキ属の常緑樹で、つややかで厚みのある葉は互生し、縁には鋸歯(きょし)がなく表も裏も無毛で長さが8cm前後と大ぶりです。この美しい葉のついた枝は玉串(たまぐし)として神事に用いられます。関東地方の生花店で販売されている神棚用の「お榊」はサカキの代用として使われている別属のヒサカキが多く、こちらは葉は小さく縁に浅いぎざぎざがあります。
花は直径1.5cmほどの小さな白花で6月から7月に開花し、11月から12月には果実が熟して黒色になります。芽吹きがよく刈り込みにも耐えるため玉仕立てや生け垣にも適しています。また耐陰性が強いため日当たりの悪い場所への植栽にも適しています。暑さには強いのですが寒さにやや弱く、-9℃を下回る場所では屋外での栽培が困難です。ちなみに漢字一文字で表される名前の「榊(さかき)」は日本でつくられた漢字で国字の一つです。

※科名:ツバキ科で分類される場合もあります。

基本データ

園芸分類 庭木・花木
形態 高木 原産地 本州、九州、朝鮮半島、中国、台湾
草丈/樹高 10m 開花期 6月~7月
花色 栽培難易度(1~5)
耐寒性 普通 耐暑性 強い
特性・用途 常緑性,日陰でも育つ,生け垣向き
植物図鑑の見方
園芸・ガーデニング作業の基本

種類(原種、園芸品種)

  • サカキ

    Cleyera japonica
    光沢ある美しい葉をもつ。日陰でも育つ常緑樹として、利用価値も高い。
  • ノコギリバサカキ

    Cleyera japonica ‘Serrata’
    和名のとおり、葉の周囲に鋸歯があるのが特徴。
  • フクリンサカキ

    Cleyera japonica ‘Tricolor’
    主に葉の周囲に乳白色の斑が入るが、斑の入り方が不規則なものもよく見られる。生育期には斑が黄色になり、冬期の寒さに当たると葉全体に薄紅色を帯びる。

育て方・栽培方法

サカキの栽培カレンダー

「趣味の園芸」講師陣、専門家の執筆による植物図鑑

執筆:高取利道(たかとり・としみち)
奈良県で庭のデザイン、施工、管理を行うタカトリ園芸を経営。コニファー、花木、小果樹の利用を提案し、園芸番組への出演や、講習会、新聞、園芸誌への執筆を通してガーデニングの楽しさを伝える活動を行う。1級造園施工管理技士、農薬管理指導士。

サカキのそだレポ(栽培レポート)

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サカキを育てたことがある方は、ぜひその経験を皆さんにご紹介してください。

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