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滋賀県湖南市の特産品「弥平とうがらし」。
150年以上前に木田弥平さんが美濃（岐阜県）から持ち込んだのが受け継がれているそうです。150年前というと、幕末から明治にかけての頃でしょうか。
一般のトウガラシに較べ倍の辛さがあり、また辛いだけではなく糖度が11.5程あり、これは熟した桃と同程度らしいです。
表紙「弥平とうがらしを育てる」のそだレポ
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