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やさいの時間
投稿募集 fromテキスト編集部
🎼我が家のチョウマメ(マメ科)
6月頃から開花するとのことなのに我が家では
例年9月になってから庭を彩ってくれる。
🥀花の《栞》
🔖タイでは昔からチョウマメの花を使ってハーブティーやお菓子の染料にしたり
服の染色にも使用することもある。
🔖若いサヤは食用に。
•お浸し。 •バター炒め。
🔖増やし方
🌱種。
花のあとにできるサヤを若いうちに採らずに十分生長させてから収穫。
6月頃から開花するとのことなのに我が家では
例年9月になってから庭を彩ってくれる。
🥀花の《栞》
🔖タイでは昔からチョウマメの花を使ってハーブティーやお菓子の染料にしたり
服の染色にも使用することもある。
🔖若いサヤは食用に。
•お浸し。 •バター炒め。
🔖増やし方
🌱種。
花のあとにできるサヤを若いうちに採らずに十分生長させてから収穫。
