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ナギナタコウジュ(シソ科)🌾
日本全土の野山を歩くとよく見かける野草です。
１１月ごろ、淡い紫紅色の花を枝先の片面に薙刀(なぎなた)のようにつけて密生しています😃
シソ科の野草には精油成分を含み、葉をちぎったり揉んだりすると香りを放つものが多くありますがその香りは植物によって様々です。
ナギナタコウジュは梅干しを漬けるときに使う
赤紫蘇の香りを強くしたような感じで、ちょっと癖のある香りと言えるでしょうか😉
日本全土の野山を歩くとよく見かける野草です。
１１月ごろ、淡い紫紅色の花を枝先の片面に薙刀(なぎなた)のようにつけて密生しています😃
シソ科の野草には精油成分を含み、葉をちぎったり揉んだりすると香りを放つものが多くありますがその香りは植物によって様々です。
ナギナタコウジュは梅干しを漬けるときに使う
赤紫蘇の香りを強くしたような感じで、ちょっと癖のある香りと言えるでしょうか😉
