![ロロンカボチャの煮物は「なんだかな〜」でした。 追熟期間が短かったせいかもしれま](https://www.shuminoengei.jp/s3_img/resized/jpg/w1200_h1200/img_cache_a_43167_1_1721053039_jpg.jpg)
追熟期間が短かったせいかもしれません。
で、カボチャを素揚げにしてマリネにしました。
本来はフレンチドレッシングにカレー粉を入れて、カレー風味のマリネにするのだけど、思うところあり甘みのあるカンタン酢を使いました。
そしたらやっぱり夫にウケました。
私が昔母に教わったのはカレーマリネなんだけど、美味しいと言う割に食べる量が少ないなと思ってました。
やはり甘酢のほうが食べやすいようです。
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