【森や里山の散策記】の写真 hutteさんのアルバム

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ヤブカンゾウ 8月上旬 信州にて 自分メモ📝 ・根と蕾は生薬になる ・新芽…おひたし
ヤブカンゾウ　

8月上旬　信州にて

自分メモ📝
・根と蕾は生薬になる
・新芽…おひたし、、酢みそ、サラダ
　蕾…蒸して食べたり
　花（え！食べちゃうの）…天ぷら、酢の物など

山荘旅館でヤブカンゾウ料理を出していたりするみたいです。
アルバム：森や里山の散策記
投稿者名：hutte 　投稿日：2024/08/24
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