今日は日差しがあったものの気温はあまり上がらず、風の冷たい1日でした🍃
5月のゴールデンウィーク頃にピンクの可愛い花を咲かせ、その後、青々した葉っぱの陰に大きな実を幾つか付けていた花梨ちゃん💛
その実が黄色になり、昨日一つが落ちて、葉っぱもほぼ散ったので、全部収穫しました~✨ 9つの実が成っていました~☺️💛去年はかなりの数が成ってあちこちに配って歩いたのですが、今年はちょっと少なめでしたね。でも、中々の粒ぞろいです☺️
今年もまたカリン酒作りしたいと思います🎵
去年作ったカリン酒、琥珀色に美味しく出来上がりました~😄💕
これからの季節、咳やのどにとってもいいカリン酒💛
ちょこちょこ飲んで寝ま~す😁
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こんばんは〜
返信するきれいな形の花梨ですね😉
たくさん収穫できてうらやましいです😊
我が家は今年3個だけ💦花梨酒作りましたよ〜🎵
美味しいですよね❣️
毎年のことですがもっと成ってたのに虫に落とされました🤣
かなり大きな木とお見受けします。
ラ·フランスさん、こんばんは~😊
ありがとうございます💕✨
我が家の花梨の樹は、かれこれ20年以上になります❗️
ほぼほったらかしなのですが、毎年沢山の実を付けてくれています✨
ラ·フランスさんのところは、とっくに収穫して、もうかりん酒もつくったのですね~🥰
かりん酒ホント美味しいですよね~☺️おまけにのどにもいいなんてね~🤗
今年もかりん酒作り頑張ります👊😆🎵
今晩は。いいねありがとうござ
返信するいます。
花梨酒良いですね❗
もしよければ花梨酒の作り方を
教えていただけばありがたいの
ですが。
皮が硬いので作り方がわかりま
せん。できましたら詳しく。
よろしくお願いいたします。
今年は花梨の実が数個できまし
たので。
アサリナさん、おはようございます~😊
ありがとうございます💕✨
カリン酒、簡単ですよ~☺️
ただ、ホントに硬いので切る時怪我しないように気を付けて下さい😆 私はそのまま切ってますが、ラップをかけて1分位レンチンするといいみたいですよ❗️
❇️材料 カリン1~2個(400~500g)氷砂糖100gホワイトリカー900ml
❇️作り方 カリンをよく洗い水気をふき、1cm位の半月切りにする。煮沸消毒して乾かした広口瓶にカリン(種もそのまま一緒に)と氷砂糖を入れてホワイトリカーを注げば出来上がり💛
冷暗所に置いて、氷砂糖が溶けるまでは1日に1回位揺らして馴染ませて、半年後実を取り出し濾せば、もう美味しいカリン酒になってま~す。私はいつも更に熟成させて、1年後の収穫の頃に解禁してま~す❣️
ではでは、美味しいカリン酒作りにチャレンジして下さ~い🥰
カリン酒の作り方を早速詳しく
返信する教えていただきましてありがと
うございます。
一年間も熟成させて作られとの
ことさぞ美味しくいただける事
でしょう。
今年は教えていただきましたの
でトライしましょう。
妻からもお礼の言葉を、重ねて
申しあげます❗
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