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高菜の花食べてみた。
2023/03/21
nimo野 AQUAさんの園芸日記
 写真1
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写真3
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写真① ベランダに放置してあるプランターに高菜の種が自然に飛んで生えた高菜を放置していましたが、トウダチして菜の花みたいに美味しく見えたので食べてみる事にしました。
高菜さんは寒さに強く春先までなら完全放置の無農薬でも害虫がほとんどおらず助かります。
写真② 収穫するとそこそこいい感じの量になりました。
写真③ お浸しにするつもりでしたが、ちょい茹で過ぎました。
味の方はちょっとピリ辛を期待していたのですが、甘くて自分的にはちょっと残念でしたが、ごま油で和えてそこそこ美味しくいただきましたとさ。
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