今日は朝から雨☔が降っています。
気温は昨日とうってかわってちょうどいい位
今日は出かけてお庭を見せて頂く予定でしたが雨で中止に。
そこで時間が出来たので、そこをみこして昨日実家で採ったフキをいつものフキと身欠きニシンと煮てみました。今季、2度目。
これは山菜好きの母が好きでよくつくっていて私も好きで毎年フキが採れる頃、作って食べたくなります。
①フキ。日当たりの良いところでずいぶん増えました。
太さ、太いところ約1.5センチ位。約500グラム
②フキを塩茹でしたもの。
色がキレイで感動します💚💖
③フキと身欠きニシンの煮物。
まぁまぁの出来。
美味しく出来ました。
採りたてのフキは柔らかくて、ニシンともよく合います。💚💞
確かに茹でたり皮をむいたりと手間はかかりますが初夏の山菜は何よりのごちそうです。🤗💚
会員登録をすると、園芸日記、そだレポ、アルバム、コミュニティ、マイページなどのサービスを無料でご利用いただくことができます。
![]() |
![]() |
![]() |
---|---|---|
ルドベキアが咲... 2024/07/13 | 帝王貝細工とト... 2024/07/13 | ムーングロウ 2024/07/13 |
![]() |
![]() |
![]() |
鬼灯の実 ⚠️せ... 2024/07/13 | 引越 2024/07/13 | 快適な朝 2024/07/13 |
※コメントの書き込みには会員登録が必要です。