母の日が楽しみ、夏野菜が楽しみ｜園芸日記bymiki2020｜みんなの趣味の園芸

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ぬか漬けセットの抽選に応募して、当選しました。今日セットが届きました。セットだけでなく、これにはオンラインで講座も１４日にあります。１４日は、母の日。これは、神様、漬物屋さんからの母の日プレゼントだぁと喜んでいます。楽しみな母の日です。
ぬか漬けは、これまで何度かやってみたことがあるけれど続いたことがない。去年もきゅうりの採れすぎで、ぬか漬けチャレンジしました。でも途中でやめてしまいました。
今回は、やる気まんまんになってきています。届いたぬか床は、漬物やさんのもの。講座もあるので、以前よりはうまくいくかな。

今夏野菜も少しずつ育っています。わが家の野菜で漬けるのが楽しみです。

①茄子は二株植えたけど、筑陽とふわとろ。
漬物にむく茄子は植えてなかったなぁ。
②去年二株で採れすぎたので、一株しか植えてないけど、もう一株植えようかな。
③届いたぬか漬けセット


私、もうこれ以上… 2024/09/13	三季目の開花ク... 2024/09/13	蕎麦畑高峰の... 2024/09/13

秋を探しに🍂 2024/09/12	さらに…… 2024/09/12	こぼれ種といえば 2024/09/12

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みんなのコメント（4）

きぶな 2023/05/13

mikiさん、おはようございます❗️

ぬか漬けセット、当選おめでとうございます🙌🙌。
オンライン講座もあるなんて、至れり尽くせりですね✨。
これは確かに神様からのプレゼント、ご褒美だと思います🙆。。

私もぬか漬け、苦手です😫😫。よく糠床をダメにしてるんです😩😩。
趣味園の日記を読んでると、ずっと同じ糠床で長く漬けている、という方もいて、スゴいなぁ、と思ってました。

講座でバッチリお勉強して、家庭菜園のナスやキュウリで美味しいぬか漬けを作ってくださいね❕

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miki2020 2023/05/13

こんばんは😊
ありがとうございます。

実は去年も申し込みましたが当たらずで、今年は、なんと当たりました✨ラッキー✨
それも母の日にもらえるなんて、最高です。
神様が、頑張れ〜漬物、野菜作りと言ってくれているのかもですね。

きぶなさんは、手仕事名人なので漬物はプロと思っていましたが、ぬか漬けは苦手でしたか。意外です。きぶなさん家は、四季折々のお漬物が食卓にあがって、我が家の味を楽しんでおられることでしょうね。

このぬか漬けは京都の漬物屋さんのもので、現地でも講座があるらしいのですが、現地に行けないので、私はオンライン申込み。
便利な世の中になりましたよね😀
教えてもらえると思うと、ちょっと意気込みが出てきます🤭
今回は、大事にぬか床とおつきあいしたいと思っています。

あおぞら 2023/05/17

こんばんは🌙
ぬか漬けセット当選おめでとうございます

ぬか漬けは、夏の間冷蔵庫へ入れてるのですが
途中で野菜が切れたときに、ぬか漬けも終了になってしまいます。
オンライン講座　　美味しいぬか漬けができますね～😊

miki2020 2023/05/18

こんにちは😊
コメントありがとうございます。

ぬか漬けは以前も何度かチャレンジしてみるものの、長続きせずで😅
今回は、再チャレンジできる機会をひょんなことで頂きました。頑張ります💪

近年、気候の変動が著しくて、昔ながらの漬物は難しくなってきましたね。
漬物屋さんも、夏はぬか床は、冷蔵庫に入れて下さいと言われてました。
冷蔵庫に入れて油断せず、手入れして長くおつきあいできるぬか漬けにしたいと思います。そして、きゅうりを漬けられるように、栽培も頑張ろうと思います。
あおぞらさんも夏野菜頑張って下さいね。
美味しい枝豆できますように。

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