天然玉露？

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１週間前の事を日記に書く…まあ、夏休みの宿題あるあるを40代になってもやっている少年の様な心を持ったオジサン…(*´∀`*)笑

北向きと西向きの日当たりの悪い庭の日陰にお茶の木(べにふうきとおくみどり)を植えているのですが、それが芽吹いてきたので八十八夜を素無視してテキトーな日に新茶を摘みをしたヤンチャな少年。
年中日当たりが悪く周りの木々も春になると茂ってくるので嫌でも自然に茶の木を遮光してくれます…
とゆー事で天然の玉露作りには最適？茶の木には最低な環境
厳選された新葉３枚までのペコーな部分のみを摘み取り、レンジで蒸し、ホットプレートの電源を入切りしながら熱し、手揉みして乾燥させましたとさ。(*´∀`*)🍵

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