ドクダミ｜園芸日記byお多福にゃん天｜みんなの趣味の園芸

写真1

先日バインミーが食べたい夫がリサーチしたバインミー専門店に行きました。
本当はパンとか糖質制限のある夫には良くないんですけどね。
先生に脅されてから8kgも減量したので最近チートデイが増えまして。
実績伴ってのチートですから、私もヨッシャー行こうじゃないのと乗り気です。
そして夫はエッグバインミー、私はハーフバインミーとビーフフォーセットを美味しくいただきました。

その翌日、衝撃日記を拝見したのです。
バインミーにドクダミをinしてのゴートゥーヘブンというTYさんの日記です。
ドクダミの生食という思ってもいない衝撃行動、
そしてそのお味はゴートゥーヘブン！？
実食レポによると、ドクダミはそのままではなく、
何かと合わせるのがよろしいと。
ベトナムでは食されていると。

ベトナムには行った事が有ります。
フランスの植民地だったベトナムは食事が美味しいのだ。
パンも本場物で美味しいからバインミーが成り立つし。
知らないうちに、ドクダミも美味しい美味しいと食べていたのかもしれん？

いつか自分にも試せる時が来るのか？？
その勇気が自分にも有るのか？
試したい気もするが。
試せない気もする。

そして一昨日はまたチートデイ的なメニューだった。
どれだけチート？
こんなにチートばかりでは夫の糖質制限に支障が出そうで心配だけど、
メニューはパッタイ。
タイ風焼きそばです。
糖質制限だから、あの米で出来てる麺も良くないメニューなんですよ。

タイ風焼きそばを食べながら、
頭にゴートゥーヘブンという囁きが、、、タイ風焼きそばにもドクダミは合うのでは？
いやいやいや、もう食べちゃってるし、
夜ドクダミ取りに行くの怖いし〜。
絶対蚊がいるし〜。
ナメがいるかもしれんし〜。
ムカデがいるかもしれんし〜。

結局パッタイにドクダミをinする事は出来なかった。
魅惑の生ドクダミ食。
誘惑の生ドクダミ食。

パッタイの写真が無いので、写真は最近焼きまくっている偽パウンドケーキ。
皆さんの生ブルーベリーの収穫が羨ましくて、泣きながらドライブルーベリーをドカッと入れています。
何で泣きながら？
クスン、いいもん、ドライだって美味しいもん。って感じでしょうか。
家にもブルーベリーが欲しい〜でも日当りが〜世話が出来ない〜苦悩が続きます。
他にも欲しい果樹が沢山有り苦悩が尽きません。


やっちまったな... 2024/07/08	オニユリが咲い... 2024/07/08	トルコキキョウ... 2024/07/08

収穫 2024/07/08	白のサルスベリ 2024/07/08	７月８日予報... 2024/07/08

やっちまったな...
2024/07/08

オニユリが咲い...
2024/07/08

トルコキキョウ...
2024/07/08

収穫
2024/07/08

白のサルスベリ
2024/07/08

７月８日予報...
2024/07/08

みんなのコメント（14）

yantarou 2023/06/09

おはようございます😊

食に疎い私、ベトナム料理のフォ−は、美味しく食べましたがバインミーは聞いた事が有る程度。でも食べてみたい😋
ドクダミは薬草なので、食べられそうだけど、...
パッタイにはドクダミよりもパクチー(あまり好きじゃないけど)かな。
パッタイよりもバミ−ナ−ム(タイのラ−メン)はよく食べたけど😋

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お多福にゃん天 2023/06/09

おはようございます😊

バインミーはフランスパン好きなら美味しいですよ～
レシピをググって作ってみて下さい😁

ドクダミお茶とかは馴染みが有るけれど、
生で食すというのは目から鱗！で。
香草としてパクチーみたいに使えるなら
パッと取ってチャっと入れて本場の味？？

yantarouさんはタイご飯を沢山経験してますから
タイ料理の味の違いには敏感でしょう！
私のなんちゃってパッタイには
待った、がかかりそう🤣これはなんぞや？と。

本場バミーナームは食べた事がないんですけど、最近はタイのインスタントラーメンが売ってるんですよ〜。
なんとトムヤムラーメン。
私、これにハマってしまって！
クセになる味なんです😅

トムヤムラーメンは業務スーパーです。
業務スーパー見かけたら買ってみて下さい😁

若葉 2023/06/09

こんばんは( ´ー`)✨

姉さん、姉さん！ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿
日記の内容が濃すぎて大変！
情報量多すぎて、どっからいじろうか悩む！！
ちょっと日記3回分位の内容有りません？
そこのとこ是非とも分けて書いてもろて～笑

取り敢えず、パウンドケーキ作れる料理の腕前ってことは分かりました！
あと旦那さんと、なんやかんやゆーても仲良いのも分かりました！！それからそれから…やっぱり日記分けて下さい(*T^T)

日記の長さは仕方ないのさ〜、
字数多いけど内容薄い〜のよ
自己満足の日記ダモ〜ん
(゜∀。)ﾜﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

短くしたら、
先日バインミー食べました。
withマイダーリン。

日記に生ドクダミ食べてる人がいました。
ビックリ！

パッタイ作ってドクダミ入れたかったけど
夜だったから無理でした。

皆がブルーベリーを収穫して凄く羨ましいから
ドライを入れたパウンドケーキでがまん。

で終わってシマウマ。

内容を自分で書いてみてビックリだよー
8行で済むんだった(*´∀｀)

ann 2023/06/11

はじめまして、こんにちは

パウンドケーキおいしそうじゃないですかー
これは糖質制限の旦那様には食べさせないんですか？隠しておく？（笑）
生のブルーベリーよりもドライのほうが扱いやすいと思いますー
私もブルーベリー枯れちゃったから負け惜しみ

お多福にゃん天 2023/06/11

コメ＆コメ返しして来た所です。

偽パウンドケーキは、
偽なのでバターも砂糖も入っていない代物。
似て非なるもので〜
他人にはお出し出来ませぬ。

夫にはロールドオーツのパンもどきを焼いています。
コレを焼かないと、
夫は勝手に餅を焼いて食べ放題。

どこが糖質制限なんじゃ〜！
私の努力をなんと心得とるんじゃ−！
と嵐のような強風に
夫は立っていられない事になりますね。

生ブルーベリー、
売ってるのはちょっぴり水っぽい事も有り。
採れたてはさぞ美味しいだろうと
皆さんの収穫を
よだれダラダラで見つめています。

クランベリーはドライで十分満足なんですけど、
ブルーベリーのドライはケーキ用なのかな、
味がどうもそのまま食べるには、、、
持て余してしまいました。
コストコで買った大袋なもんで、
偽パウンドケーキに泣きながら入れてます。

はっちゃんの庭 2023/06/11

ケーキ美味しそ〜✨
実は実は私も今年ブルーベリー植えました😆

あとラズベリーは来年から収穫予定で、マルベリーは収穫できました😊
来年は実家に植えたブラックベリーも収穫予定です😉

ところで中国人のお友達はドクダミをサラダで食べるって言ってましたよ〜

ケーキは、
ブルーベリー食べたい〜ドライでもいいやって、
コストコでドライブルーベリーの大袋買ったら
イマイチだったのでケーキにしてるのよ。

はっちゃんもブルーベリーお持ちですのん？
ウラヤマー(*´﹃｀*)
甘酸っぱいラズベリーも？
未知の味マルベリーも？
実家にブラックベリーも？
ぷち果樹園じゃないの💖
私、マルベリーって食べた事無いの、
桑の実ってやつでしょう？
中途半端なトカイナカ育ちは
知らない事が一杯なのよ。

果樹は色々欲しいけど、お世話が出来ないから
皆さんの収穫報告を羨ましく見てます。

ドクダミって普通に香草扱いなのね？
私も多分知らずに、ベトナムとかマレーシアとか
シンガポールとか、行った事が有るアジア圏で食べているのかも。
中国も行った事が有るから食べてる率メチャ高いわ。
はっちゃん中国人のお友達がいて楽しそうネ😃♪