植物を探す
図鑑まとめ
多肉植物・サボテン図鑑
そだレポを書く
みんなのそだレポを見る
人気園芸家のそだレポ
写真を投稿する
みんなの写真を見る
日記を書く
新着日記
コミュニティの最新投稿
期間限定特集【PR】
ピックアップ特集
最新トピック＆ニュース
連載
趣味の園芸
やさいの時間
投稿募集 fromテキスト編集部
平戸夏香のマーマレード、梅シロップづくり
2023/07/09
marimo417さんの園芸日記
2024年
2023年
- えひめAI(6)
- かぼす(7)
- さつま芋(17)
- じゃが芋(26)
- すだち(1)
- たけのこ芋(2)
- てんとう虫(3)
- ぼかし肥料(9)
- ゆず(1)
- らっきょう(1)
- アイビー(2)
- アゲラタム(1)
- アジサイ(1)
- アジュガ(2)
- アスター(1)
- アネモネ(10)
- アボカド(3)
- アマリリス(8)
- アロエ(2)
- イチゴ(20)
- イネ(2)
- イブキジャコウソウ(2)
- インゲン(1)
- ウインティー(2)
- ウエストリンギア(1)
- ウリ(1)
- エキナセア(3)
- エボルブルス(16)
- エンドウ(9)
- オクラ(51)
- オジギソウ(4)
- オステオスペルマム(10)
- オルレア(9)
- オレガノ(14)
- カニ(2)
- カブ(5)
- カマキリ(4)
- カラスノエンドウ(1)
- カラー(8)
- カリオプテリス(2)
- カルシウム酢(1)
- カンゾウ(3)
- カンパニュラ(7)
- カーネーション(14)
- ガーベラ(1)
- キキョウ(25)
- キキョウ？(1)
- キチン質酢(3)
- キャベツ(8)
- キュウリ(101)
- キンギョソウ(19)
- キンセンカ(14)
- クロッカス(10)
- グリーンピース(25)
- グレコマ(3)
- ココヤシピート(1)
- コスモス(1)
- ゴーヤ(43)
- サツキ(4)
- サフィニア(16)
- サリーファン(7)
- サルビア(9)
- サンショウ(4)
- サンダーソニア(6)
- シエルブリエ(1)
- シクラメン(13)
- シソ(9)
- ジニア(1)
- ジャーマンカモミール(8)
- ジュズサンゴ(2)
- スイートアリッサム(3)
- スカエボラ(5)
- スカビオサ(5)
- ストック(2)
- スベリヒユ(1)
- セイロンライティア(5)
- セリ(3)
- セントーレア(2)
- センニチコウ(13)
- セージ(1)
- タマスダレ(5)
- ダリア(12)
- ダンギク(2)
- ダンボールコンポスト(3)
- チェリーセージ(5)
- チューリップ(17)
- ツツジ(8)
- ツユクサ(2)
- ツワブキ(1)
- ティアレラ(1)
- ディコンドラ(5)
- デルフィニウム(17)
- トマト(51)
- トルコギギョウ(2)
- トレニア(17)
- ドクダミ(1)
- ナス(24)
- ナデシコ(20)
- ニゲラ(1)
- ニコチアナ(2)
- ニチニチソウ(6)
- ニラ(12)
- ニンニク(22)
- ニーム(1)
- ネギ(3)
- ネメシア(3)
- ネモフィラ(16)
- ハス芋(1)
- ハツユキカズラ(1)
- ハナカンザシ(3)
- ハボタン(7)
- バコパ(3)
- バジル(10)
- バーベナ(5)
- パセリ(5)
- パンジー(16)
- ヒエ(1)
- ヒペリカム(2)
- ヒヤシンス(16)
- ビオラ(17)
- ビーズ(1)
- ピーマン(31)
- フウセンカズラ(8)
- フォトギャラリー(30)
- フクシア(2)
- フリージア(8)
- フルーツ菌ちゃん液(11)
- ブラキカム(1)
- ブルースター(12)
- ブルーベリー(24)
- ブロッコリー(20)
- プリムラ(3)
- ヘリオトロープ(10)
- ペチュニア(17)
- ペンタス(5)
- マツバウンラン(1)
- マム(5)
- マリーゴールド(6)
- マーガレット(7)
- ミモザ(11)
- ミョウガ(4)
- ムギ(1)
- ムスカリ(7)
- メークイン(1)
- モナルダ(2)
- ヤマアジサイ(8)
- ユーカリ(1)
- ユーフォルビア(5)
- ヨモギ(1)
- ラズベリー(7)
- ラッキョウ(4)
- ラディッシュ(19)
- ラナンキュラス(24)
- ラベンダー(1)
- ランタナ(9)
- リシマキア(3)
- リトルチュチュ(1)
- リーフレタス(4)
- レタス(8)
- レモン(18)
- レモンバーム(1)
- ロニセラ(1)
- ロベリア(18)
- ローズマリー(1)
- ロータス(2)
- ローダンセマム(9)
- 人参(9)
- 初恋草(2)
- 勿忘草(9)
- 南天(1)
- 南瓜(57)
- 卵(1)
- 収穫(1)
- 台風(3)
- 唐辛子(27)
- 園芸作業(24)
- 堆肥作り(1)
- 大根(2)
- 太陽熱消毒(1)
- 屋上庭園(1)
- 平戸夏香(1)
- 星空マム(4)
- 枝豆(6)
- 柑橘(2)
- 柿(23)
- 梅(46)
- 椿(3)
- 水仙(2)
- 玉ねぎ(5)
- 生姜(28)
- 白ナス(2)
- 白菜(2)
- 穂紫蘇(1)
- 空芯菜(11)
- 空豆(22)
- 米ぬか(1)
- 米粉(1)
- 籾殻(1)
- 紅まどか(1)
- 紫陽花(2)
- 絹さや(6)
- 花自慢・庭自慢(1)
- 菊芋(1)
- 落花生(8)
- 豆苗(1)
- 赤紫蘇(9)
- 赤芽芋(1)
- 里芋(37)
- 長ネギ(1)
- 青ジソ(1)
 写真1
|
写真2
|
写真3
|
今日の朝早くは嵐のような暴風雨で雷も鳴り響いていましたが🌀⚡️10時頃にはおさまって弱い雨になりました☂️
①②平戸特産の柑橘、平戸夏香🟡外皮の内側の白い部分（アルベド）も一緒に食べられるので、外皮だけ薄く剥いてカットして食べます😋果肉が柔らかく爽やかで上品な甘味があり大変美味しいです(*'▽'*)👍
鮮やかな黄色の外皮はマーマレードの他に、サラダや酢の物、お吸い物など、ユズの皮と同じような用途に使えます🥗今回は口溶け良いマーマレードにして、美味しさに感動しました(๑˃̵ᴗ˂̵)
③収穫後、アク抜きしてヘタを取って水気を拭き取り、プスプスと穴を開けて冷凍していた青梅🟢リンゴ酢を使った梅シロップを仕込みました(*^^*)
「平戸夏香のマーマレード、梅シロップづくり」関連カテゴリ
会員登録がお済みの方は
会員登録をすると、園芸日記、そだレポ、アルバム、コミュニティ、マイページなどのサービスを無料でご利用いただくことができます。
ピックアップ
会員限定
最新トピック＆ニュース
新着日記写真
|
|
|
|---|---|---|
| 月下美人の開花... 2024/09/10 | カレンベリーの苗 2024/09/10 | 猫に感謝 2024/09/10 |
|
|
|
| ガイラルディア... 2024/09/10 | スイートピー0910 2024/09/10 | ビオラ0910 2024/09/10 |
おすすめ特集
関連サイト・SNS
おすすめの本
植物の栽培に役立つ本
野菜づくりに役立つ本
マーマレード美味しそう🤤家ではレモンで作ります。
返信する私も6月に家の青い南高梅で梅ジュースとジャム作りました。冷凍して電気釜に保温で8時間グラニュー糖も入れてあっという間に梅からジュースが出て炭酸割りで最高です。実はヨーグルトや炭酸割りで頂きます。去年から冷蔵庫で熟成していた梅ジャムはお隣4家と壁面工事の方におすそ分けしました。
冷蔵庫が少し空きましたꉂ🤣𐤔
jictenkoさん こんばんは☺️
マーマレードはちょっと手間がかかるけど、美味しくて皮も無駄にならずいいですね✨レモンではまだ作ったことないです！今度挑戦してみます😆
電気釜の梅ジュースは昨年、氷砂糖で作るレシピを見つけて初めて作りました♪あっという間にできていいですよね👍梅はいろんなことに活用できてほんとにありがたい存在です😊
ジャムとか果物の加工品って作るうちに冷蔵庫を占拠しますね😅空いてよかったです👏
※コメントの書き込みには会員登録が必要です。