おすそ分けに頂いたシルクスイートなる品種のサツマイモ!
ティッシュまたはキッチンペーパー湿らせたので包み、アルミホイル巻いて、魚焼きグリルで焼き芋にした。
美味過ぎて飛び跳ねた。しっとりと!とろけるような!まさにシルクのようなスイーーーート!!
うっま!!!うっっっっっっま!!!!
品種特性、苗の良さとかあるかもしれないけど、今夏の地獄的猛暑を切り抜けてよくぞこんなに美味しいイモを育てられた…感謝と尊敬しかない。
うちは畑がないので、大鉢植えでミニトマトを育ててるだけ。
サツマイモは土嚢袋とかの袋栽培に挑戦してみたけど、バナナより細いのが数個取れただけなのでコスパ悪いから諦め、薔薇と植木鉢を買ったという経緯がある。
こんな美味しいサツマイモ食べたらまた育てたい熱が上がるのだが…!
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