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収穫
2023/12/12
ミャー子さんの園芸日記
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2023年
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①今年迎えたレモンの苗。花も数輪咲き、たった一つ実がなりました。日の当たらない面が中々色づきませんでしたが、あるあたたかな日、収穫しました。
②バタフライガーデンのためにその昔入手した花柚子。アゲハ🦋に提供するためなのでほったらかしにしていましたが、今年は何のお手入れもせずに実が４つなりました😃
家で収穫できるって本当に楽しみですね❣趣味園サロンの方の中にはしっかり作業をされて大切に育てていらっしゃる方も多いと思いますので、たった数個の収穫でなんともお恥ずかしい限りです😓が、もともとアゲハ🦋の産卵とアゲハ🦋の食堂のために入手したということで。😅
（一個だけ、気の早い家人がさっさともいでしまったため😭大きく育っていません。）
③搾ってしまうとあっという間になくなってしまうので、柚子レモンジャムにしてみました。ネット上の超手間いらずのレシピを参考に、さらに簡便な方法で作りましたが、食してみると何とも格別な味❣🥰
こんなにおいしいのでしたら、今後は蝶のためだけでなく、もう少し収穫できるようきちんとお手入れしてみようと思いました。
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おはようございます。
返信する＞あっという間になくなってしまう
そうなんですよね・・・スライスして
梅酒とかに浮かべてもアッというまに。
ジャムにすると一挙に得した気持ち(^^;)
https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_mo_diary_detail&target_c_diary_id=1146933
我が家では少し焦がしかけたので、
煮詰めるのには注意が必要ですね。
パリンドロームさん
おはようございます☀️
マーマレード、パリンドロームさんおっしゃるとおり面倒な下ごしらが必要なくて、水とグラニュー糖（我が家では梅ジャム作りの際に使用するザラメの中双糖を使用） だけで作れる絶品ですね💕❣️
お砂糖を入れても残る酸味は強いので、パンにたっぷりぬらなくても、少量でも満足します🩷
今日こちらの地域は昨晩からの久しぶりの雨。昨日まで連日庭木の伐採をしていましたが、今日は小休止となりそうです。
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