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ヒラタケ栽培
2023/12/12
なめこふさんの園芸日記
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 写真1
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写真2
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先日の趣味の園芸やさいの時間で、きのこの菌床栽培をしていましたが、
たまたま、それに先駆けてヒラタケ栽培をしていました。
本日収穫。
なかなか立派です。
これまで、キクラゲ、しいたけに挑戦しましたが、普段ヒラタケはあまり食べる機会がないので、楽しみです。
→豚肉といっしょに、オイスター炒めにしました。コリコリとして弾力ある食感で、美味しかったです！
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