ひきちゃんさんの園芸日記

柚子ジャムを作る!

2023/12/28
柚子ジャムを作る! 拡大 写真1 柚子ジャムを作る! 拡大 写真2 柚子ジャムを作る! 拡大 写真3

少し前に柚子を頂いた。我が家では好んで使うのは私だけなので消費出来ずどうしようか?
柚子ジャムに。私はパンを殆ど食べないので柚子茶にすれば美味しく頂けると。
種だけ捨ててすべて使用。案外いい具合にできた。
暖かだったので、夫が外りの掃除を始めて、私はジャム作りのあと台所の掃除。
庭植えの白実の万両、沢山の実を付けている。
室内組の黒法師、夏に放ったらかしにしていたら20センチ位に伸びてしまい不格好になってしまったので、頭で切って挿し芽しました。

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