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干し柿と柚子が余ってたら是非やってみてほしい
2024/02/25
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 写真1
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クリームチーズも必要です。あとお好みのナッツ。
…干し柿と柚子は余りがちだけどクリームチーズとかナッツはそんなに常備してないかもしれない。
干し柿のヘタとタネを外して、実を適当に刻むでしょー、柚子皮すこーし削るでしょー、ナッツも適当に刻むでしょー、クリームチーズに混ぜこぜするでしょー、お好みで塩もすこーしだけパラリとするでしょー、混ぜこぜして、完成じゃ。
おいしいよ。
柿も柚子も実家から貰えちゃうから、うちでは育ててないけど、なんか果樹とかあったら楽しいだろうなー
…ブルーベリーも果樹だわね？（実がちっとも成らないので存在を忘れてた）
ブルーベリーの手入れって今からでも間に合う？
もしちょっとでも収穫あったらクリームチーズに混ぜこぜ作戦で美味しく食べたい…
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おはようございます。
返信するこちらの地域で干し柿を使った巻き柿と言うお菓子が有ります。干し柿を薄く伸ばしてクルクル巻いて筒状にして薄く切って頂く保存のお菓子？果物？です。最近は中心部にクリームチーズを入れて巻いてあるのも有ります(お値段それなりに🥺)こちらもお試し下さいね🙇
ももクリスマスさん干し柿のお菓子を教えて下さってありがとうございます。
巻き柿は知らなかったので調べたら、見た目が綺麗だし、食わず嫌いの子供にも食べやすいかもと思いました。
かく言う自分も干し柿が苦手だったのですが、大人になってから、贈答用の最高級干し柿を『せっかく頂いたから…高いやつだし…』と食べてみてからは美味しさが分かって、実家のも食べられるようになったという大変ゲンキンな経緯がありました笑
実家製の干し柿はまだ残っているので、巻柿もやってみたいと思います。
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