りぼん★さんの園芸日記
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りぼん★さん  岐阜県
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カテゴリ

つくし

2024/03/06
つくし 拡大 写真1 つくし 拡大 写真2

2月にもう畑でつくしが出ているのを見つけて
驚いたのですが
たくさん 出てきたので摘んで卵とじにしました

ハカマをとるのは面倒でしたが
春の味を堪能できました
久しぶりだったので
夫が喜んで食べていました

みんなのコメント(6)

こんばんは

もうこんなに伸びてたんですねー

つくしの卵とじ、春の味覚ですね♡
ハカマとり お疲れ様でしたm(_ _)m

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こんばんは

ずいぶん大きくなっていました
まだ いっぱい畑につくしが出ているのですが
ハカマとりが面倒で 1回きりになりそうです。

おはよ~

もうつくしが採れたんですね
つくしのきんぴらを作って食べたことが有ります
そういえば孫たちが小さい時に摘みに行ったから
(セリやヨモギも)大分前ですね(笑)
セリは天ぷらでヨモギは草餅を作りましたよ
摘むのは楽しいけど その後が手間がかかりますね
ハカマ取も手間ですね~ウッシッシ
でも 美味しそううまい!

返信する

こんばんは

子どもたちが小さい時は
たぶん春休みごろがちょうどつくし採りや
よもぎ摘みのいい時期だったように思います
やっぱり 早くなっていますね。

春の味だから 少しだけだったけど
満足です。

土筆がもう出てるのですね。私の散歩道では見つからないですが。
おいしいツクシ料理が出来ましたね。

返信する

かんちゃんの散歩道にはないですか?
田の畔や堤防に多く生えていますよね

我が家は畑でつくし採りができます!

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