ジェナスさんの園芸日記
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ジェナスさん  静岡県
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カテゴリ

つくしの袴取り

2024/03/25
つくしの袴取り 拡大 写真1

【 土 筆 】
雨~ する事無いので
晴れた日に摘んでおいた 土 筆 の袴取りしました

https://ameblo.jp/jieinasu-v/entry-12845771464.html

「つくしの袴取り」関連カテゴリ

みんなのコメント(7)

ジェナスさんこんにちは😊
つくし大量ですね!どうやって食べるんですか??

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>> kuriko0215さんへ

こんばんは

少ない方です、すでにこの4倍以上を
妹が持ち去りました~( ´艸`)

わが家では、さっと湯通ししてから、油で炒めたのち
味付けして卵とじにして食べます
妹家族は、生のまま天婦羅やかき揚げにするのが好きです
人によっては、砂糖と醤油で甘辛く
佃煮風になさる方もある様ですよ (⌒∇⌒)

こんにちは〜(*´﹃`*)
美味しそうです(笑)🍚
つくしの卵とじ〜春ですね!!
我が家も卵とじで食べてました👍
苦いのでちょうどいいです〜
愛知はようやくチラホラ生えてるところは生えてます😋

返信する

>> 桜雨 さんへ

こんばんは~
コメントありがとうございます (⌒∇⌒)

数日雨が続き…やっと晴れてきたので
夕方、表に出たら…
先日、獲りつくしたはずなのに
土筆が物凄い事になっておりまして
雨が降っているから土筆の頭は
ホケる事は無いだろうと思っていたのですが
ホケ初めていたので慌てて再び土筆採りしました
バケツ一杯になりましたわ (^^ゞ

土筆は頭がホケて胞子を飛ばし始めると苦くなります
なるだけ、頭の固く締まった物が美味しいですよ

つくしのかき揚げ~!
つくだ煮~!
ふわあぁ………( ゜ρ゜ )ジュル…
春ですね~♪

つくしの袴は、取らないと食感が悪くなったり味が変わったりがあるんですか…!?

返信する

>> ayu*さんへ

こんにちは

袴なんて食べられた物じゃございません
以前、とある地元の有名料理店で出された土筆…
袴がとって無くて最悪でございました

ハトロン紙か厚手のビニール片だとご想像ください

>> ayu*さんへ

こんにちは

袴なんて食べられた物じゃございません
以前、とある地元の有名料理店で出された土筆…
袴がとって無くて最悪でございました

ハトロン紙か厚手のビニール片だとご想像ください

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