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１５４日目のニンニク
2024/04/03
✽ものぐさ太郎✽さんの園芸日記
 写真1
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写真2
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スーパーで買ったニンニク(中国産３個100円)をプランターに植えて５ヶ月。先日の強風で株元から倒れてしまった苗があったので、試しに掘り起こしてみた。
出てきたのは直径3cmほどのエシャロット？？
比較的きれいな丸型で、薄皮に包まれている。
分球していれば2〜3粒入ってそうだったので皮を剥いてみた。３周ほど剥き続けて嫌な予感。これは、玉ねぎ形式では？？終わりなくどんどん小さくなっていく。
半分に切ってみると、やはり明確な外皮がなさそうだったので、そのまま調理した。
香りはほのかにニンニク。食感は確かに熱を入れた時のややねっとりした感じ。これはこれでおいしかった
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