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我が家の山椒とニラ。
2024/04/27
よつ葉のクローバーさんの園芸日記
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天気、くもり。暑い！もうこんなに暑くてこの先が恐ろしい😩
睡眠不足か暑さのせいか頭痛があったり身体がだるく重い😖
山椒とニラの力を借りよう！と思い山椒の若芽とニラを収穫しました。
①我が家の山椒。初めて花が咲きそう😳
実もなってくれるかしら？
②山椒の若芽。佃煮を作ってみましたが歯触りがイマイチで天ぷらの方がいいかな？
しばらくピリピリ感有り。
③ニラ味噌(自分で名付けました😆)
胡麻油で切ったニラを炒めて味醂と味噌で味付けしました。歯触りは残ってますがご飯にこれをたくさんのせていただきました。😋
山椒とニラのおかげか？外で作業したためか？頭痛はなくなりました🥰
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