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シーズンです②ほう葉巻き🍡🍵
2024/06/02
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今年もやって来ました🎶ほう葉巻きのシーズンが💕
5月20日くらいから町内のお菓子屋さんにのぼり旗が立ち始めました。
金曜日の帰りがけに買って来ました🎵
古代米のお店で買い物したらサービスでフツーのつぶあんとこしあんのほう葉巻きをひとつずつ頂きました🙌🎵
①外観
②③中味
③古代米は皮に紫米が入っています。中は粒あん。
アレンジシリーズは後、白あんにクルミが入った物と皮に蕎麦が入っている物、レアなのが中味が花豆です。お店によっていろいろ有ります🎵
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うわ～！
返信する美味しそう～！！
ほうの葉っぱに包んであるお餅というだけでも
、じゅるっとなるのに
古代米とか白あんとか、お豆入りですと？！
海外に長くいるとね、こういう味が恋しいのよねえ、、
一通り日本食店で手に入ったとしても、こういうのは本場でないと、まず出会えません
のぼりが立つとは、そちらの名物でしょうか
今日は後で、初挑戦だけど、お焼きでも作ってみようかな
あんは茄子の甘みそ煮で
猫あじさいさん、おはようございます(こちらは朝9時)
ほう葉巻き、こちらの地方の季節限定のお菓子です🍡🍵
米の粉で作る皮であんこを包みほう葉で包んで蒸し器で蒸して作ります😋
私の子供の頃は各家庭で作り、親戚や知人に送っていました。
葉っぱで包むのだけは、やらされたから出来ます😅
こちらでは、スーパー等で米の粉の大きい袋が並んでいます。
もち米なのかうるち米なのか記憶が無いので、また確認してみます😅
子供の頃、母親が洗った米をミキサーにかけて粉を作っていた記憶があるのですが、どちらかわかりません？？あんこの無い餅だけの笹巻きも作っていたので、もち米でしょうか？？
カナダにはほうの木は無いのでしょうか？無知ですみません🙇
自然の保護されていると勝手には採れないのでしょうか？
茄子のあまみそ入りおやき、おいしそうですね😋
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