キキョウとセイロンライティアが一緒に咲く、黄梅を加工｜園芸日記bymarimo417｜みんなの趣味の園芸

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日付が変わる頃から雨が降り続き、24時間の総雨量は55ミリとなっています☔️現在も激しく降っていて、1時間当たり10ミリを超える時間帯が深夜まで予想され、明るくなる前には止む予報です(*´-`)☁️

①②桔梗が咲いたと思ったらセイロンライティアがしばらく咲かず、やっと一緒に咲きました☺️⭐️キキョウはブルーを植えたはずが白だったので、思ってたのとは違う感じになったけど、白い花が並び清楚でいい感じです✨ぷくっと膨らんだ蕾はお餅みたいで美味しそう(๑˃̵ᴗ˂̵)

③今年は我が家の梅もおやすみの年で、梅の流通量が少ない上に入手が遅れてしまい💦あちこちハシゴしてやっと見つけた梅は小さくて南高梅並みのお値段でした😅

貴重な1kg弱を梅干しに🍑昨年作った塩分5%のはちみつ梅干しが時間を経るごとにものすごく美味しくなったので、同じレシピで仕込み😊

少量漬けるのにチャック付き保存袋を重宝していますが、だんだんと液が漏れてくるのが悩み🤔口を折り返しマステで留めてみることに💡梅干しにできない傷ものの梅は梅味噌にしました(*^^*)


ブルーのキキョ... 2024/07/02	今日の発見👀 2024/07/02	ばらの花🌹 2024/07/02

夏☀️ 2024/07/02	新人さん 2024/07/02	エケベリア🎶 2024/07/02

ブルーのキキョ...
2024/07/02

今日の発見👀
2024/07/02

ばらの花🌹
2024/07/02

夏☀️
2024/07/02

新人さん
2024/07/02

エケベリア🎶
2024/07/02

みんなのコメント（6）

みきか 2024/06/20

イイネ有難うございます
我が家も白い桔梗が咲きました。
清々しくて…………雨にあいます
雨による被害が出ませんように!

塩分5%のはちみつ梅干し、美味しそう!
来年挑戦したいです
作り方を教えてもらえませんか?
厚かましいかな?

今年は3、5キロの梅を収穫し、塩分18％の梅干しにしました。

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marimo417 2024/06/20

みきかさん　こちらこそありがとうございます☺️

私も雨が似合うなって思いました😆
ずっと降り続いていますね💦
大きな被害がないことを願います！

塩分5%のはちみつ梅干しは、きょうの料理で紹介されていたレシピなのでリンクを貼りますね😊塩分濃度が低いため梅酢が上がったら土用干しまで冷蔵保存します💡
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/603585_%E5%A1%A9%E5%88%865%EF%BC%85%E3%81%AE%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4%E6%A2%85%E5%B9%B2%E3%81%97.html

食べはじめの頃は結構酸味が強く感じたのですが、だんだんまろやかで柔らかになり美味しかったです👍

3.5kgもの梅が収穫できたとのことで羨ましいです👏18%だと安心して漬けられますね🥰

みきか 2024/06/21

ハイ、18％でも焼酎を入れました
カビやすいから〜
梅をカビさせたらロクな事ないと言っていたので……
蜂蜜は今年は和蜂が4群、採蜜までこぎつけるかも?スズメ蜂次第かな?
はちみつ梅、梅があればことしも作りたい!もうないかな？
貴重な情報、感謝です
向学心旺盛な貴女と御縁が有り嬉しいです
葉牡丹も挿芽できそうな?有り難う
今日も佳き日に!

marimo417 2024/06/21

私も塩の量に関わらず、必ず焼酎に1つずつくぐらせてから漬けます☺️そうするとかなり安心感が生まれますし、カビたことはありません✨

蜂蜜は自家製なのですね😳🐝素晴らしいです👏
蜜蜂たちが健やかに活動できますように🌟

葉牡丹も挿し芽できますよ！
今日は色んなことが進められて満足な1日でした(*^^*)

わんばあ 2024/06/22

初めまして。わんばあの名の通り　娘が子(初孫)にワンワンがいる所のバアの意味でつけた　おばあさん😨です。
初心者の日記に目をとめて下さり、いいねをありがとうございます。

お気に入りの方の日記を読むので精一杯の毎日で　新しい方と出会う機会はなかなか難しいと思っていましたので、
とてもうれしいです😉
私の祖母は福岡県久留米出身でしたがなかなか行く機会がなく、数年前やっと団体旅行でしたが　行くことが出来ました。
長崎も、ハウステンボスや天主堂位でしたが又と言う訳には行かない　遠さです。
お花などを通して九州を感じさせていただきたいと思いました。よろしくお願いします。

marimo417 2024/06/22

わんばあさん　はじめまして☺️

ワンちゃん由来のネーミング、ユニークですね🐶💕
ビワがとっても美味しそうでした🎶東北は行ってみたいと思いながら、まだ一度も足を踏み入れたことがありません💦いつか女川のサンマやずんだ餅を現地で食べてみたいです🌟

長崎といったらハウステンボスやグラバー園、大浦天主堂が有名な観光スポットですよね⛪️グラバー園は1〜2ヶ月に一度訪れて、季節の移ろいを感じながら癒やされる場所です😆東北と九州では植物の様子も違って興味深いです！どうぞこれからよろしくお願いいたします✨

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