縁たく粟島ノ庭さんの園芸日記
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縁たく粟島ノ庭さん  香川県
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初夏の花はパッションフルーツ、ヤブカンゾウとカンナ

2024/06/24
初夏の花はパッションフルーツ、ヤブカンゾウとカンナ 拡大 写真1 初夏の花はパッションフルーツ、ヤブカンゾウとカンナ 拡大 写真2 初夏の花はパッションフルーツ、ヤブカンゾウとカンナ 拡大 写真3

夏は情熱的な花

パッションフルーツは年に2回花が咲いて実がなるようになった。シャーベットやリリコイバターといろいろ試したけど、シンプルにジャムにするのが一番美味かった。あと、庭つ鶏が好きでつついてるので…いろんなところからパッションフルーツが生える気がする。

ヤブカンゾウは蕾は金針菜として甘くて美味い中華食材。鉄分も多いので血にいい漢方薬にもなるらしい。

カンナの名前の由来 Canna(カンナ)とはラテン語の葦。茎は中空で葦に似てる、とのこと。ラテンの人たちみたいに明るく陽気で賑やかな花ですわ。

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