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2024年6月28日 趣味の嚥下
2024/06/28
鉢植え100%さんの園芸日記
2024年
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 写真1
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雨のち曇り。夕方まで雨の予報だったのに昼前には止んでしまった。蒸し暑い。
昨日から今朝にかけては大雨だったので、小雨の中昨晩ブルーベリーを収穫。たぶん300gくらい。あと熟していないものが100gくらいで終わりだ。ついでにチュウゴクアミガサハゴロモ成虫も今期初発見…駆除…し損ねた！逃げられた。
ブルーベリーは来年もたくさんならせたかったら剪定は早い方が良いが、どうせ摘蕾摘花されるような方はゆっくりで良い。9月でも剪定すぐ下の枝くらいには花芽が付きます。ただし、そこから伸びた枝にはつかないので、収量は減ります。ラビットアイ系は知らんぞ。
明日は 椿を 買いに いって みたいけど 暇がなさそう。
①先週土曜のブルーベリーレアチーズタルト
撮影は一昨日。きょう最後のひとつを食した。食えるけど、味が落ちてきている。でもカロリー高いからいっぺんに食うわけにもいかん…。
とりあえずだな、できたて3日くらいは美味い。しかしすももがとっても酸味がキューンと舌を刺激するのに対し、レモン汁3杯の酸味ではインパクトに欠けた。あと、レアチーズケーキとしてならもっと厚みがある方が良いな。タルトとしては果実のゴロゴロ感が足りず、内底内周2列入れたブルーベリー部分が、咀嚼時にプチプチして美味い。
この前のカスタードと同じように、上に生ブルーベリーをズラっと並べた方が、歯触りも面白く風味が良いと思う。あるいは、もっと深い容器の底に生ブルーベリーを敷いてレアチーズを流し込むか。
まあなんだな、贅沢な悩みだとは思う。まだクリームチーズ200ｇ残っているけれど、、、
時間が経っても美味いのはカスタードの方です。
②パルテノは使わなかったけれど、今回の趣味の嚥下の代償
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こんばんは。
返信するさまざまに「凝りはじめるとたいへん」を地で行かれているのを拝見していて、にやにやが止まりません(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
きっとこう、細かく分析なさるからなんでしょうね。私の調理は「原理がこうだから、だいたいこうなるはずだ〜」で突き進むので、毎回結果が異なります。ﾁｬﾚﾝｼﾞｶﾞﾀﾞｲｼ
ところでタルト類は冷凍できるんじゃなかったかしら？焼くタイプだけでしたっけ？油脂を使用しているので日にちが経つと、ね。いろいろリスクが。
こんばんは。
冷凍庫はいっぱいです。
大丈夫、白十字のシュークリームを自腹で5個買ってきて忘れて、8月に常温で25時間くらい過ごしたシュークリームを恐る恐る(自腹だから)食べたことがあります。
何かの錬金術でサワークリームに変わっていましたけれど、丸々1個は食って、あとは捨てました。二十余年前の話ですので、最高気温は25度程度までだったと思いますが。
良い子とおなかの弱い方は、それなりにリスクがありますので真似をなさらないように。
22時頃から80分ほどカロリー消費に歩いてきたけど、気温はそれほどでもないのだろうが湿度が高く、帰ってきたら汗でベタベタになってしまった。
返信するおはようございます☀鉢植え100%さん。
返信するあ〜あ、私はまた見るだけか、、😞
おはようございます。
体に悪い食べ物ですので、見ているだけの方が心身…身体は安らかですよ！！
おはようございます✨
返信するおぉ～。凄い量のクリームチーズと生クリーム買いましたね。4,000円越え👀‼️
濃厚で美味しそうです☺️
とうとうツバキに手を出すのですか？
鉢植えさんだったら、獅子咲きや牡丹咲きの豪華な花が似合いそうです♪
冬に花が咲くのが本当に嬉しいです。
他にも冬に咲く花木がないか探しているところです。
こんにちは。
椿。値段がすごくピンキリで、接ぎ木苗になると価格が1.5～2倍近くに跳ね上がりますのね…。八重大好き人間ですが、一重も好きよ。難しい…。
乳製品、生乳廃棄してるって話の割に高えよ…😭
あの～
返信する体調、
大丈夫ですか？？
無理、なさらないでくださいね～😆💦
こんばんは。
私がそう簡単に少々古いものを食ったからと言って腹を壊すとは思えんな。
…1時間でアイス3個とか食えば壊しますけど。
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