〔家庭菜園〕カラフルニンジン、収穫まであと1ヶ月♪

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写真2

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　おはようございます。昨日の雨も上がり、静かな朝。今朝はプランターで育てているニンジンの成長具合をチェックしました。

　5/25の写真2から比べると、このひと月でだいぶ大きくなりました。色も濃くて美味しそう♪ 農薬は使っていませんが、病気の発生も虫の発生もなく、元気に育ってくれています。嬉しい限りです。

　4月14日が種まき日で、発芽は4月20日から始まりました。種袋の記載によると、このニンジンは種まきから100日〜120日後が収穫時期であるそうなので、収穫予定は7/25以降を予定しています。

　プランターで育てる野菜はミニトマトが主流であるように思いますが、ニンジンも意外と育てやすい野菜ですね。
種まきから4週間ほどは、虫や鳥の被害を避けるために防虫ネットで覆いをし、その後はネットなしで育てました。キアゲハに卵を生まつけられたら困るなと思っていましたが、少し離れたところにミカン科のサンショウの鉢植えを置いていたところ、キアゲハさんたちはそっちが良いみたいで、ニンジンには全く来ませんでした。

　今日採ってみた一本は早速試食！ブラシで泥を落としてから、包丁で皮を剥ぎ始めたところ、刃のあたりが全然違うことに驚き！！表面まで瑞々しいからこその切れ味。肝心の味は、これがまた甘いことこの上なしと言った具合で。味付けなしでこんなに甘いなんて、採れたてはすごいです！甘みのもとは光合成によって生成されたショ糖。甘いけど後味すっきりな自然の美味しさに感動しました。

　来月の収穫がますます楽しみです。小さめニンジンですが、できたらいつもお世話になっているお隣さんにも届けます。蒔いた種はカラフルニンジンなので、オレンジ以外にも、グリーンやパープルがあるかもしれないのですが、地上部では見分けがつきません。何色が採れるかな〜というのも、収穫時のお楽しみです。

　途中経過は良好。あと1ヶ月、栽培頑張ります💪

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