昨夜の話。
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今朝、雨降るなか、
屋上菜園で収穫したものはこれだけ。
1人分やねぇ~(苦笑)。
本日のsupperはどうしようかな?
もうすぐわが家の住人さんが帰ってきはります。はやく考えなきゃ(汗)。
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結局、獅子唐と豚肉を炒めて、レモンソースをかけて頂いた。ナスはあく抜きして、ほりにしスパイスとオリーブ油でソテーしたもの。めっちゃ手抜き料理。トマトはそのままで。あとはコンビニで買ってきた変わったお握りを添えていたので、わが家の住人さんが喜んで食べてくれた。
ダイエット中だから、こんなんで十分みたい。
小市民ぶりを発揮していて、なかなか愉しい。
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