朝から青空で眩しいくらいの太陽がギラギラ照りつけています。
昨日、道の駅にたのんでいた梅の実を取りに行き、梅干しを漬けました。娘の分も入れて6kgです。
漬け汁が上がってきたら、紫蘇を入れて昔、母から教えて貰った梅干しに仕上げようと思っています。
①② 梅を洗ってヘタを取って漬け込みます。
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