今日の日記も町田ダリア園で観たお花からです…。
写真1:ストロベリームース
紅白のボール咲きのお花が可愛らしいダリア。
大きさもほど良い10㎝弱くらい…だったでしょうか。
お花の赤い部分が苺🍓…ストロベリーなのは間違いないですが
白い部分は何でしょうね~、ホイップクリームかなぁ…なんて。
写真2:ピーチパイ
ピーチ色で美味しそう!?なダリア。
お花の大きさは1枚目のストロベリームースと
同じくらいでした。
写真3:モンブラン
今日載せたダリアの中では、これが一番大きいお花でしたね。
動きのある花びらが、モンブランのクリームみたいです。
そういえば昔…私が子供の頃のモンブランって、てっぺんに
乗っている栗の実も周りのクリームも黄色い物が
ほとんどだった気がするのですが、今のモンブランは
渋皮の付いた茶色い栗の実が乗っていて、
クリームもベージュ色の物が主流のイメージですね。
個人的には、モンブランの土台は固いタルト生地より
昔ながらのスポンジケーキか、メレンゲの物が食べやすくて
好きですね~。
ということで今日のダリア園見物日記は
スイーツをテーマにしてみました~。
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ハイヤ!
返信するはいはい、食べたくなります〜
どれも好き、どれも美味しそうですね
モンブラン、そっか、クリーム見立てなんですね💡
そして、昔のモンブラン
そうでしたね、黄色かった!
で、薄いアルミ箔みたいのに包まれてたような
あの黄色はどこからでしょうか
今はマロンクリームから作ると思うのですが(英国ではモンブランのケーキは日系ショップでないとありませんので、これも自分で作るものの一つになります)、
昔は栗きんとんの栗をクリームにしたり、上に載せていたんでしょうか
モンブランのベースがタルトだと、フォークで割るとどっかに飛んでいきません?🤭
きゅーさん、Hiya!
コメントありがとうございます。
私も甘い物大好きなので、名前も込みで
良いお花だなぁ~って思います🤭
モンブラン、黄色いタイプはコメント頂いたように
栗の実は栗きんとんにも使われる甘露煮を
使っていたのでしょうね。
クリームは皮の付いていないペーストで
作っていたのかも…。
頂いたコメントでビックリしたのは
イギリスではモンブランがお店のポピュラー商品では
ないことですね~😳
タルトタイプのモンブラン、固いので
食べる時に割ろうとして…よく、やっちゃいます😂
こんばんは♪
返信するどれも可愛いんですが、
モンブランにはびっくり。
光の加減でモンブラン色になるのかな。。
いや食べ物じゃないのかな。。
朝日を浴びたモンブラン(山)なのかな。
でも、どれも可愛い色ですね。。
アキオっちさん、コメントありがとうございます。
モンブラン…ちょっとピンクっぽい色合いですが
花びらのうねりとか、モンブランのクリームを
イメージしての命名かな…と、私は思ったのですね。
でも…朝日に照らされた山のモンブラン。
その見立ても素敵だな、と思いました。
検索してみると、もう1つ白い大輪のダリアで
モンブランという名前のお花がありますね。
こちらは間違いなくヨーロッパアルプスの
モンブラン…雪山をイメージしたのだろうな、
と思います。
わー、後半の日記でモンブラン食べたくなってきましたー(笑)
返信する確かに、黄色くて栗きんとんみたいな色でしたが、今はケーキもくすみカラーですね
タルト生地も美味しいですが、うまく割れなくて食べにくいですよね( *´艸`)
ストロベリームースはイチゴが濃そうで美味しそう♪(笑)
相模のすずめさん、コメントありがとうございます。
今でも個人のケーキ屋さんのモンブランは
昔ながらの黄色いケーキが多いのでしょうか…。
今の主流は栗の皮のような茶系のモンブランですね。
…って、書いていて私も食べたくなってきました。
仕事帰り、寄り道して家にケーキ買っていこうかな!?
パティシエの名前が付いているような、
高級なケーキ屋さんのモンブランは
底がタルトタイプのモンブランが多いイメージです。
以前、日吉の東急百貨店で買ったモンブランは
メレンゲで食べやすくて美味しかったですね。
ストロベリームース、特に美味しそうな
イチゴとクリームのコントラストがハッキリした
お花を選んで載せてみました(笑)
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