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お米と梅干し
2024/07/12
珈琲とビスケットさんの園芸日記
 写真1
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異常気象で今夏の米作が心配です。そして梅も不作だった様で日本人のベーシックが不安になる。米所と昔は自慢してた宮城の叔父農家でも昨年来、米の品質収量はかなり悪い。あんなに美味しかったお米が、これか?!と悔やまれた。
梅も不作で売れ剰りを👀にする事なく、時季が過ぎた。(同様、我が家の庭木やベランダ果樹園も何故か実が激減💦)
お米と梅干しと言う日本人のアイデンティティも失われつつ有る中の温暖化異常気象が恨めしい！
お米は炭水化物と避けられ、塩分薄く酸っぱい梅干しが流行る。実に日本人がお米を食べなくなった証左に思われる。
🍙がブームだそうだが、塩っぱい梅干しを真ん中に海苔でくるんだ🍙が一番美味いのさ。山登りする人なら分かるかも？ね。
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おはようございます
返信する初めまして
宮城に叔父さんがいて米作りしているんですね
米所宮城もここ数年の猛暑でやり切れない作柄となっています
昨年は 暑さのせいで米の一部が白くなる乳白米がほとんどでした
さて 今年はどうなります事やら
我が家では 主食米のササニシキを作っています
美味しい米ができれば良いと願っています
フクロナデシコさんへ
返信するお便り有難うございます。☕＆🍪お初です。
ササニシキを作ってらっしゃるんですね。異常気象にさぞ遣りきれないおもいでしょう！
ヒトメボレでも美味しければいいのですが、やはりササニシキで育った僕の口は昨年米はダメでした。山形つや姫ｻﾝと浮気もしたけど気性が合わず、弟米の雪若丸にササニシキの面影を感じた、変な喩えですね(笑)
今夏も悪条件が揃ってしまい、悩ましい。叔父は古川で農家してます。僕も戯れ言ながら果樹など育ててますが、農家ｻﾝのご苦労ご腐心が察せられます。宮城は漁業も変転激しく大変だし…。
どうぞ気を落とさず、元気でお過ごし下さい。
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