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ジャガイモで酵素作り
2024/07/13
和と洋さんの園芸日記
2024年
2023年
 写真1
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ジャガイモ🥔の小さいのがあったので酵素を久しぶりに作ります。
小さいのは豆🫘みたいです。
ジャガイモは水でゴシゴシ洗いキッチンペーパーで水分を拭き取りました。
550グラムありました。
他に実家で摘んだブルーベリー🫐を少し
ミニトマト🍅2個
ベランダのプランターに植えている青ジソを数枚(風味が良くなります)
こちらを合わせて67グラム
① 材料
茗荷は夜の素麺の薬味
② 白砂糖 材料の1､1倍
③ 以前の酵素を加えました。 こうすると発酵が早まります。
あとは1日最低1回は素手でかき混ぜます。
「美味しくな〜れ、美味しくな〜れ」と心の中で言いながら…
夏場なので1週間もしたら出来上がると思います。
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こんにちは。
返信するこちらこそ、いいね👍とコメントありがとうございます。とても嬉しいです。
謎の酵素作りが、魔女っぽくて（失礼）面白いです。最初、パン作り用の酵母を作っているのかと思いました。でも、おいしくな〜れと言っているし、飲むのですよね？美味しいのですか？全く味が想像できません。
出来上がったら、ぜひUpしてください。楽しみにしています。
こんにちは😃
返信する友だちが何人かやってて、喘息にもいいとか(主人がその頃喘息だと医者から言われていたので…)
…結局喘息ではなく器官狭窄でした。手術し全快しています。
10年くらい前になるかな？
酵素は野菜くず、果物🍎の切れっぱしなど使えます。
野草、花の蕾など…薬のかかっていないものなら大抵
ちょうど今日はカボチャ🎃のタネを混ぜようかと思っていました。
日記に載せますのでよかったら見てくださいね。
手作り酵素は薄めて飲んでも良いです。
皮膚の乾燥肌にも効きます。
友だちは全身パックにするそうです。
コメントありがとうございます。
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