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自分が育てたものは同居人に責任を取らされるのでたまに調理します
今回は月下美人の花です
料理と言えるほどのものではないですが書きとめておきます
①花を割って蕊を外す
②湯せん
③少し裂いて甘酢に浸す
酸で化学変化？少しピンクに変色しとろっとしてきました
シャキシャキの食感、個人差もあると思いますが私は気に入りました、色々と試したいですが１輪なのでまた来年咲いたらやってみます
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こんばんは〜
返信する男の料理👍👍 お口に有った様で良かったです
うちの旦那さんは 苦手みたいで食べません😅💦
はいらっくすさん
返信遅くてごめんなさい
ご主人はそうですか、美味しいのにね
こんばんは、
返信する去年の月下美人は、全て私のお口に、
オクラみたいにヌルヌルで段々クセになました〜。
今年も咲いた後はお口かな？
今年はまだ咲いてませんが、😄
レイラちゃんこんばんは
私も半信半疑でしたが食べてビックリでした
花期は１０月くらいまでだそうですね
うちももう一回咲かないかな
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