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1年たつと
2024/07/18
tomato123さんの園芸日記
 写真1
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写真2
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ぬか漬け初めて3年目になりました
ぬか床は野菜たちが採れなくなるとダメにするので
毎年作っている
作り方がおぼろげになっているので
作り始めは出来が良くない
一か月たったぬか床はふわふわで醗酵の良いにおいもしてたし
きゅうりは美味しかった
ところがナスを漬けるとき塩もみや切込みを入れるのを
忘れていた(´;ω;｀)
キャー・い・い・色が抜けてる
漬かりも足りないみたい
revengeだー（笑）
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