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道の駅のモロッコインゲン
2024/07/20
かえるさんさんの園芸日記
 写真1
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写真2
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道の駅の直売コーナーで買ったモロッコインゲン。サヤの中の豆がけっこう膨らんでるのがあったので、サヤがカラカラになるまで乾燥、中の豆も縮んでしまいましたが、豆を播いて５日で無事芽が出ました。
スーパーの枝豆を乾燥させて、豆を発芽させた例がネット上にあったので、たぶんいけるとは思ってましたが、発芽してくれるとやはり嬉しいです。ある程度豆が大きくなっていたら、乾燥させれば発芽するみたいですね。
普通のサヤインゲンはサヤのキュッキュする食感が苦手なんですが、モロッコはそれがあまり気にならず、ほんのり甘くて美味しく、気に入ったので、この苗で自家採種して、来春もまた植えたいと思います。
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