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1週間経ったので酵素を濾しました
2024/07/21
和と洋さんの園芸日記
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今朝は☔️が結構降りました。
しばらくカンカン照り☀️だったので、畑の水やりの手間が省けました。
雨☔が降ってきたので畑から帰りましたが、帰ってから酵素を濾しました。
① 作り置きの酵素液を入れたのでそれほど量は変わっていないです。
材料は水気がなくなってカスカスです。
ブルー🫐ベリーを噛んでみたら味がないです。
酵素に溶け込んでます。カスはどうしようかな？
冬は入浴剤代わりに使えるけど、今なら畑の肥料にすき込むかな？
② 酵素のジュース🍹
ジャガイモ🥔を使ったのでちょい甘めです。
前の酸味が消えた。 色も変わりました。果物か何か🍊🍇入れたらまた味が変わるから何か足そうかな〜
広口ビンに入れたまま常温で保存しています。
発酵が続くので味に深みが出てきます。
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