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2020年の６月にレスキューしたネジバナ、例年だとひょろ長いステムを伸ばして、１輪だけの開花でした。
今年は２輪目が短ステムで咲いて、珍しいと思ったら、２輪目をカットした後に３輪目が開花しました。３輪目も短いステムで、花色もアルバ（白花）と思えるほど薄い色のピンクです。
写真① ３ステム芽が開花中のネジバナ
ミズゴケ植えで、一年中 水ダボダボの腰水栽培です
毎年、ミズゴケを植え替えるものの、水が多いので表面に青ゴケ
写真② 上段 一昨日の夕食
鰯の味噌煮 大葉包み、春菊の胡麻和え、絹揚げのニラダレ掛け、シイタケのバター焼き、ごはん、大根の味噌汁
下段 昨日の夕食
ジンギスカン、モズクの酢の物 ミョウガ乗せ、冷製コーンスープ、ご飯
写真③ 今日の夕食
焼き海苔、スズキの塩焼き、簡単角煮、ご飯、さつま揚げとマイタケ ネギの味噌汁
角煮は塊り肉ではなく、アグー豚のバラ肉を使い、端からクルクル巻いて焼いたものを、コトコト煮て時短しました
クラフトコーラ作り第２弾で使ったスターアニス（八角）が残っていたので、角煮に１ケだけ入れています
マイブームのクラフトコーラ作り用に、初期のコーラに欠かせなかったコーラナッツをポチして本日届きました。
次の休みには、コーラナッツを入れてクラフトコーラを作ってみるのが楽しみです。
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レプトさんこんにちは。
返信する切り戻すことで、何度も咲いたりするのですね。
私はついつい種が実り始めるまで咲かせてしまったので、どうやら一回咲いて終わりのようです😭
腰水栽培するくらいに、しっかりお水をあげると教えていただいていたので、鉢皿にしっかり水を溜めています☺️
レプトさんは、ちゃんと副菜を何品も付けて、すごいです。
酢の物がちょん とか、糠漬けを切って添える くらいしかしていません😭
いつも、料亭でいただくご飯みたいです☺️
クラフトコーラ、美味しくできると良いですね☺️
えびねっ子さん こんばんは。
コクシネア、順調ですね。工夫と電力、スゴイですね。
夕食は帰宅後に、ご飯を研いで冷蔵庫で30分浸水して、その後に炊飯器でスイッチON。
ご飯が炊けるまでに、おかずを作るのですが、手順さえイメージしておけば手間抜きや時短が出来ます。
鰯の味噌煮は災害用に用意していた缶詰の賞味期限が迫ってきたので、使いました。缶詰から出して、大葉を巻けば１品完了です。
夕方４時過ぎたら勤務中なのに、献立を考えて、手順もイメージトレーニングしています(笑)
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