annさんの園芸日記

オニオンブレッド

2024/07/24
オニオンブレッド 拡大 写真1 オニオンブレッド 拡大 写真2

久しぶりにパンをこねました

食パンを切らしてるけど暑いなか買い物出るのも面倒だ~ってことで、いつものオニオンブレッドのレシピです

スイートコーンをもらったんですよ(夫が)

産地からのお取り寄せだと思う、私の作るコーンの倍以上の大きさでびっちり実が詰まってる

んだけど、味はイマイチなんですよね

コーンは新鮮さが命だから、虫食いでも歯抜けでも、畑から30分以内に蒸して食べる味を知ってると、高いお取り寄せのコーンも味が落ちると思いませんか

それに私いつも若採りだから皮まで柔らかくて後口に残らないんだな

というわけで、もらった夫も食べないので、もったいない~ってことで、パン生地に巻き込みました

具が多すぎたのか?具の水分が多かったのか?空洞ができてしまった

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みんなのコメント(14)

おはようございます。

毎日暑いですねー。
買い物に外に出るのもあついけど、パンを捏ねるのも暑そう

うちはアーティチョークがやっと咲きました。
子どもが「イソギンチャクみたい」と言っていました。

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  • ann 2024/07/24

くうねるあそぶさん、ハイヤ

買い物に行くのが億劫でねえ
この地に住んで30年、家の前にお店があったのに、閉店しちゃってから、買い物難民なんですよ
食パン一つ買いに行くのも車だよ~~

前に買い物行ったとき、そんなこともあろうかと、強力粉を買っていたんです
次忘れないようにイーストを買ってこなければ(今回使い切ってしまった)

おはようございます。

オニオンブレンド大好きです😋
美味しそう

買い物行くより作る方がもっと大変😥💦
でもannさんはチャチャと作っちゃう💕尊敬します🙇

ホントコーン🌽のお話は納得です👍

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  • ann 2024/07/24

いけの恋さん、ハイヤ

ねえねえ、むかし、いけの恋さんていう漫画家がいらっしゃったけど、ご本人じゃないでしょうね?
ご存じありません?ときめきトゥナイト?

買い物がねえ、ちょーめんどーーくさいんですよ
牛乳と麦茶パックが切れそうなんだけど、今日、鰻食べる日やん?
お店、混んでると思うんだよね~、それに昨日のカレーがあるし

コーンはほんとそうですよね
収穫したら一分一秒を争いますよね、田舎暮らしだとそういう点では贅沢してると思うよ
普段自分の野菜しか食べないからわからないけど、野菜に関してはそうとう舌が肥えてると思うよ

こんにちは~😄

そっちはひと雨きた?
こっちは空振りです。
実家の方は朝に降ってたから、今日は行くのをやめた。

パンだけ買いに行きたくない😥
ほんとにそう。
いつもながら、美味しそうに焼けてるよ〜😋

🌽コーンはほんとにそうね。
コーンも枝豆もそうじゃないかな。
夕方(午後)に収穫して、その日のうちに調理する。

子どもが小さかった頃は、よく夕方に親たちが野菜を持ってきて、今日食べなくてもいいから、早く茹でろと言われてました。
そりゃその日に食べ切れるなら食べたほうがいいけどね。

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  • ann 2024/07/24

とまトマトんさん、ハイヤ

降ったよ~~

茄子は水が干しそうだったんでお風呂の水をサイフォンで汲み上げて流したところにざあっと来た

いい雨だった~~一瞬だったけど大雨だったから

でもそのあと鉢バラには水やりしたけどね~

親兄弟なら「すぐ茹でろ」って言えるけど他人様には言えないよね

コーンや枝豆は簡単に茹でられるけど、春にはタケノコを大量に配って回るやん
「明日茹でる~」っていう人にはもう持って行かない
そりゃああげたものをその人がどうしようと勝手だけどさ、おいしく食べてもらいたいからさ

こんにちは😀

お昼ご飯食べたけど…
オニオンブレッド🍞おいしそう💕
ぱぱぱっと作れちゃうannさん、最高です⤴️

畑で収穫して新鮮なうちにいただく。
その味を知ってるととうもろこしってお店では買いませんよね😅高いし💦
先日職場に持って行ったミニトマトも即完売でした💡
そりゃお店で売ってるものとはちがうよね😁

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  • ann 2024/07/24

ぽよぽよくるみさん、ハイヤ

ミニトマト職場に持って行かれたんですね
喜ばれたでしょう

私も務めてるときは同僚や先輩方に食べてもらって、野菜が余ることはなかったです
(そのために多めに作っていた)
仕事先が閉めてからは野菜が余って困ります

野菜の中で特にスイートコーンは新鮮さが命ですよね
自分で野菜作るようになってから、ほとんど野菜は買わないので、今回いただいて、久しぶりに実感しました

こんにちは~

玉ねぎとコーンのパン🍞、最高じゃないですか!!
美味しそうですね(^o^)

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  • ann 2024/07/24

花かごさん、ハイヤ

味は良かったんですよ
具を欲張りすぎて空洞ができちゃいました(失敗失敗)
まあいいですよね、それがホームメイドの味ですもん

わー美味しそう😍お昼に食べれたら最高ですね!
独身時代、パン教室で習って手作りしていた時期もありましたが、最近は全然です。ホームベーカリーでたまに焼くぐらい😅

とうもろこしは鮮度が命、分かる気がします。夫の実家の北海道から毎年送ってくれていましたが、届いたら必ず今日中に茹でなさいと言われていたのを思い出しました。空輸してる分採れたてとは違いますが、やはり美味しかったです。今年初めてスーパーで買ったら、物足りなかったです💦

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  • ann 2024/07/25

misomamaさん、ハイヤ

そうでしょうそうでしょう
北海道はコーンの産地だし、きっとおいしいでしょうね
ご実家から直送のぶん、スーパーに並んでるのより新鮮なのですよ
一日たつと味が落ちてしまいますね

今日は自分のコーンを取ったんです
虫食いだらけで、雨で受粉もうまくいかず、歯抜けです
しかし味はイイんですよー

annさん、おはようございます😊
めちゃめちゃお腹が空いてきたー😆annさんのパンは具材たっぷりでいつも美味しそう😍普段は朝コーヒーだけですが今日はパン食べて行こう(ヤマ◯キだけど)そして収穫から30分以内のコーン🌽どんな美味しさなんだろう😆子供の頃は近所のお家から採ってすぐのをもらって食べていてもちろん美味しかったですが今は品種改良も進んで更に甘いんだろうなぁ😋先日の日記のクレマチス青トンボすごく素敵でした😆出会えたら欲しいなー😍クレマチスって挿し木成功したことないです😅発根促進剤とか使えばいいのかな💦それにしても毎日暑いですね~💦

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  • ann 2024/07/26

びずこさん、ハイヤ

青とんぼ、いいでしょうー
春はもっと紫色で花が大きかったですけど、今のほうが私かわいいと思う
大輪の早咲きクレマチスも二番花が小さくてカワイイんですよね
でも私クレマチスうまく育たなくなっちゃった

私もヤマサ〇パンも買ってきますよー
サンドイッチにダブルソフト、最近は使ってる

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