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ご近所さんから大きな青梅をいただいたので、赤紫蘇酢に一ヶ月ほど漬けて、梅雨明け後の7月末から4日間、天日干しして梅干しを初めて作ってみました♪
シワシワ梅干し、思いっきり酸っぱい昔ながらの梅干しが完成しました。
暑さで食も進まなくなった92歳の義父も、しっかり食べてくれました!
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