忙しすぎて家庭菜園に顔を出せず
丸オクラを取り損ねて大きくしてしまいました💦
大きすぎる物は筋張ってしまい食べられません。
来年の種用に残すか?株の負担軽減の為に切り取るか?
オッと、その前に確認する事があります!!!
先端を指でつまんで折って見る事です!!!
この時 ポキッ と折れれば筋張っていません!
グニャ と曲がれば筋張っています💦
①長さ16.5cmの丸オクラ
先端が ポキッと折れたので筋張っていません!
お昼に美味しくいただきました!!
5角形のオクラで、この大きさなら一目で
筋張っている事が分かりますが丸オクラの場合は
意外と食べられるのです!
②収穫した丸オクラ
大きめの物は先端が確認の為に折れています。
③20日ワケギ
ワケギを5年ぐらい球根を植え替えて
栽培してきましたが昨年から勢いが弱って来て
今年、球根が溶けてしまいました😥
酷暑が影響していると思われます!
その為、新たに購入して植え直す事にしました。
ワケギは栽培が容易でプランターでもOKです。
香りが良く味もマイルドなので身近にあると
大変重宝します!
大きくなったら切り取って収穫しますが
すぐに切り取ったところから伸びてきます。
秋と来春に収穫出来ます。
7月頃地上部が枯れるので球根を掘り起こして
風通しの良い日影で保存し9月頃植えつけます。
これの繰り返しです。
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