花の色が悪い　次は？｜園芸日記bymeiko.｜みんなの趣味の園芸

写真1

写真2

写真3

キキョウが次々と咲くけれど花の色が悪すぎる。
今朝、また蕾が先だけ開いている。(写真①)
どんな色で咲くかしら？
おかしな色でも咲いてくれたら嬉しい。
(写真①)は、購入時に咲いていた花の紫色だと思う。

薄い紫色だけでなく黄緑色混じりのキキョウが咲い
ている。咲く前の蕾に傷がつく。どうしてかな？鳥？

ハイビスカスは蕾の隣の色の悪い新芽？(黄色？)はとることにした。二ヶ所切ることにした。二つともその横に小さい蕾？ができてきている。

マ○ジャスミンは、新葉が折れながら伸びてきた。この後どうなるかしら？(写真②)園芸相談をした。黒い点の蜜線？はまた増えるかな。

月下美人の今年の挿し穂は、葉折れの後も新芽が伸びてきた。

▼昨夜、ガトーショコラを焼いた。
アイスクリームを作った残りの卵白の使い道に困る。今回は、ガトーショコラの卵を一つに減らして卵白２つを使った。味はOKな感じ。
残り二つ分の卵白は卵二つと卵白二つでだし巻き卵にしてみた。焼いたあと時間が経つと高さが低くなった感じ。白いオムレツをネットで見て考えた。焼き立ては美味しかった。
カスタードクリームを作っても卵白が余る。
白雪のスープと卵白クッキー以外に使い道を二つ考えられた。
若い頃はシュークリームを作りカスタードクリームの余った卵白をシフォンケーキやチーズスフレのケーキに使ったけれど一緒に食べると太る。二つ一緒に作るのも疲れた。


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